举杯邀明月，月下对佳人

中秋节简介

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。

中秋节习俗

中秋赏月

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

中秋观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

中秋吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

中秋节传说

海上生明月，天涯共此时。

嫦娥奔月：后羿到昆仑山访友求道，向王母求得一包不死药。但后羿舍不得撇下妻子，暂把不死药交给嫦娥珍藏。待后羿率众人走后不久，蓬蒙持剑闯入内宅后院，逼嫦娥交出不死药。危急之时她转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子离地冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

玉兔捣药：嫦娥身边有只玉兔。据说嫦娥身体变轻，开始升空时，惶恐中抱起了一直喂养的白兔。白兔便随她一起上了月亮。玉兔在月宫有一只捣药杵，夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。这个神话传到日本后，变成了玉兔在捣年糕。

中秋节月饼大赏

广式月饼

在广东人的记忆里

每年中秋那一盒双黄白莲蓉

咬上一口，那咸香醇厚

惊艳味蕾的滋味，令人久久不能忘怀

京式月饼

京式月饼自来红，原本馅心就是糖

现在加入特产果脯制成的红丝、绿丝

还有桂花、果仁，比原先酥软很多

自来白馅的种类则更多些

有白糖、山楂、枣泥等

口感也更为松软

苏式月饼

苏式月饼的馅料花色

以清水玫瑰、夹沙猪油、

白麻椒盐最为著名

其中清水玫瑰用

新鲜玫瑰酱和松子仁作馅

这是江南特有的清新淡雅

近年来，苏州流行鲜肉月饼，不甜不腻

口碑好的店铺前往往排起百米长龙

滇式月饼

干燥易携的腌制食品

成为云南饮食的一大特色

其中最著名的就是被称为

“云腿”的宣威火腿

诞生于这块土地上的滇式月饼

就以火腿馅而闻名

看看下面有没有你的最爱

把你的喜欢馅料都圈出来~

近年来，每到中秋节前后

总会有种种重口味月饼强势霸屏

中国人“月饼塞一切”的优良传统

一直延续至今

所以诞生了如下的“黑暗”月饼口味

01

香菜月饼

拿这种极具争议的菜来做月饼

也是一种常规操作

爱的人爱到不行，恨的人恨到不行

02

蒜泥月饼

隔着屏幕都闻到了浓烈的蒜味

吃一口那就是“社死”的味道

03

韭菜鸡蛋月饼

韭菜盒子它不香吗？

04

螺狮粉月饼

谁说要吃来着，臭不臭你试试

让最圆的明月陪伴你和我，

让明月传达我的心愿与祝福。

祝你中秋佳节快乐，

月圆人圆事事圆满！

END

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编辑| 聂欣欣

核稿 | 谢林燃

责编 | 乔腾伟

审核| 张贵彬