一：华东理工大学食品科学与工程专业怎么样
华东理工大学食品科学与工程的培养目标，华东理工大学食品科学与工程的研究方向汇总。华东理工大学食品科学与工程学位课程及部分选修课，对于一个初次了解华东理工大学会计专业的高考学生及高考家长面临的问题是华东理工大学都有哪些专业？华东理工大学的会计专业学什么，学了华东理工大学会计这个专业将来能做什么等等，一起来看华东理工大学食品科学与工程介绍及食品科学与工程专业排名信息。
二：华东理工大学食品科学与工程专业介绍
专业名称：食品科学与工程
专业层次：本科
专业学制：四年
专业介绍：
食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门应用技术学科。本专业研究食品的保藏和加工、新产品开发、新工艺和新资源的开发和利用、食品的营养与促进健康的功能等，以有效、均衡、节约利用食品资源，便利人类生活，提高健康水平为目标，并促进食品工业的革新与发展。本专业培养掌握食品科学基础理论、食品加工与保藏的科学原理和应用技术、工程与机械的基本概念等知识，具有对食品成分进行分析、检测、控制和科学评定的能力，可从事食品加工、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、产品和技术贸易、商品活动及经营管理等工作的综合型高级科技人才。本专业基于华东理工大学化学化工和生物强势学科，以大健康为目标，形成了鲜明的食品生物工程特色。建立了以具备博士学历和海外经历的中青年教师为主体的师资队伍，以生物工程一级学科博士点（食品生物工程方向）、食品科学与工程硕士点为依托，具有与大中型食品企业、政府食品检验部门联合建立的产学研基地。本专业目前主要有发酵食品及食品发酵技术、功能性食品、食品微生物与生物技术及新型食品添加剂等传统研究方向，还包括新兴前沿的食品合成生物学（人造食品）、食品组学（大数据、人工智能）、食品感知科学（神经生物学）、智能装备制造（物联网、智能制造）等食品领域交叉学科研究。本专业涵盖食品的基础科学到应用开发研究，可为在校学生提供优良的科学实践与培训。本专业与美国、英国、澳大利亚及日本等国家的多所国际知名大学开展国际交流项目，每年选拔约10名优秀本科生以国家公派或自费的方式到国际知名高校参与国际交流项目。专业主干课程：生物化学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工程原理应用、食品机械与设备、食品微生物学、食品营养学、食品工厂设计、食品安全学等。毕业生去向：面向国内外保送或报考食品科学及相关专业研究生；进入轻工、食品相关大中型企业、研究所或设计院，从事生产、销售、市场以及研发等工作；从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等工作。近几年就业率为100%。本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
三：华东理工大学大学介绍—华东理工大学招生网
华东理工大学原名华东化工学院，办学历史可追溯到100多年前的南洋公学和震旦学院，是1952年由交通大学(上海)、震旦大学(上海)、大同大学(上海)、东吴大学(苏州)、江南大学(无锡)等校化工系合并组建而成的新中国第一所以化工特色闻名的高等学府。1956年被定为全国首批招收研究生的学校之一，1960年起被中共中央确定为教育部直属的全国重点大学，1993年经国家教委批准，更...[查看院校详情]
四：华东理工大学食品科学与工程专业排名
华东理工大学食品科学与工程专业排名很大程度上决定了高考考华东理工大学的难度大小，因此很多高考生和家长在选择报考华东理工大学食品科学与工程专业之前都会了解一下华东理工大学食品科学与工程专业排名；另一方面很多高考生都希望报考一个学术氛围非常好的大学，那华东理工大学的食品科学与工程专业排名数据就显得非常重要，一起来看最新的华东理工大学食品科学与工程专业排名数据吧！
五：华东理工大学食品科学与工程专业招生信息网
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