萌新
说起大学生活，怎么能少得了吃呀！听说上大仅仅宝山校区就有六个食堂哇。小招小招，能讲讲各个食堂的特色吗？开学了我好一个个去打卡~
嘿嘿，上大食堂菜品之丰富可是上大学子的骄傲之一呢！这就跟着小招一起“种草”各个食堂的美味吧！
小招
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上大食堂总览
上海大学三校区目前共计有9幢餐饮大楼，23个大众及特色餐厅，为全校师生和工作人员提供全方位的餐饮保障。
宝山校区目前共计有六个食堂：益新、尔美、山明、水秀、吾馨和留韵；在取名上，为了体现上海的文化特色且为了易于记忆，宝山食堂是以上海话的数字一、二、三、四、五、六的谐音命名。延长校区目前有一个食堂；嘉定校区共有两个食堂。
·宝山校区·
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益新食堂
益新食堂是新世纪大学生村到教学楼区域之间所遇到的第一个食堂，因此也是许多萌新们的第一选择哦。益新一楼是益新餐厅，二楼是良友餐厅和茶餐厅，三楼是饭店式的招待餐厅。
美食推荐
石锅拌饭
在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，厚重的黑色陶锅保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
照烧鸡排饭
鸡肉鲜嫩，肉汁饱满，鸡皮煎到焦黄，酱汁足够丰富，恰好可以拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡得软乎乎。酱汁味道甜度适中，也绝不太咸。
蒜香鸡
香酥可口，蒜味香浓，餐厅制作全部用新鲜大蒜腌制，扑鼻的蒜香味中有一丝细细的柠檬清香，来吃吧，你会爱上它！
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尔美食堂
尔美食堂共有两层。一层为中快餐厅、二层则为快乐食间。菜式丰富、装修风格明快，设有吧台和露天座椅，萌新们可以邀请好友在此畅谈哦。
美食推荐
麻辣拌
麻辣鲜香，各种食材融为一体，与麻辣拌料充分结合，浑然天成，口口入味，麻得过瘾，辣得巴适。
牛肉汤粉+肉夹馍
牛骨慢火熬汤，熬足6个小时，地道苕粉，与牛肉汤结合，幻化出别样的美味，配上手工肉夹馍，一口馍，一口粉，再来一口汤，超满足！
尖椒鸡
青红绝代双“椒”与香嫩鸡肉共舞，满足你舌尖上的麻辣鲜香！爱了！爱了！
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山明食堂
山明食堂靠近宝山校区学校北门，位于研究生楼和留学生楼之间，分为一楼的山明餐厅、二楼的赞贤餐厅和三楼的清真餐厅。想要体验民族特色风味的话三楼清真餐厅也不可错过哦。
美食推荐
桂林牛腩粉
精选牛腩用10多种香料卤制而成，香糯可口，搭配24小时熬制出骨头高汤，味道鲜美。
孜然牛肉&孜然羊肉&烤羊排
精选优质的牛肉、羊肉制作的孜然牛羊肉及烤羊排，独具新疆特色。出盘的孜然牛羊肉色泽诱人，孜然浓郁、口感丰富，烤羊排保留了牛羊肉的原汁原味，不腻不膻，让人回味无穷。
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水秀食堂
水秀食堂作为离教学楼区域最近的食堂，拯救了无数午间有课饥肠辘辘同学们的胃。水秀食堂共有两层，一层还设有“能量小站”，午间无暇吃饭的萌新们记得来看看哦。
美食推荐
兰州牛肉拉面
以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了师生的好评。
铁板烧饭
在休闲的氛围中萦绕着缕缕肉香，一起欣赏烹饪，不仅有趣而且浪漫。
五谷渔粉
特有的五谷杂粮与鲜鱼结合，再加入特有的辣椒酱，酸菜，综合鱼汤的营养美味，创新出更加绿色、健康、养生、美味的渔粉。
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吾馨食堂
吾馨食堂位于宝山校区南区，共分为两层。在南区住宿的同学们在此用餐十分方便，也是学习休闲的好去处哦。
美食推荐
麻辣香锅
以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。多种食材可任意选择，称重计算价格~和米饭简直是完美搭配呀。
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留韵食堂
留韵食堂（东区食堂）位于上大东区，方便东区教学区师生就餐，共有两层。在钱伟长图书馆学习累了不妨在留韵楼用美食缓解一下疲惫吧。
美食推荐
酸菜鱼汤
酸菜鱼含有丰富优质蛋白。东区食堂特色酸菜鱼汤麻辣鲜香，鱼肉嫩滑。
把子肉
精选肥瘦相间的五花肉，两小时精心制作，每一块把子肉肥而不腻，口感上佳，看似浓油赤酱，实则甜咸恰当。
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延长校区食堂
延长校区目前有西区一个食堂，共分三层。第一层是大众餐厅；二层是学生特色餐厅；第三层是秋林阁招待餐厅，环境较好，有独立包间，适合老师和同学聚餐。来看看延长校区的同学们专享的口福~
美食推荐
石锅鳗鱼饭
将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，最适合在消耗了大量体力后享用，既满足了口感，又能补充丰富的营养。
椒香牛肉粒
使用炸、炒的烹调手法，牛肉外脆里嫩配上花生等辅料的香、脆，把这菜的味道体现得淋漓尽致。
咖喱鸡排饭
不薄不厚的鸡排裹上鸡蛋液和面包糠，炸出金黄色，米饭上面浇上咖喱汁和配料，一定让你的味蕾得到满足。
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嘉定校区食堂
嘉定校区共有两个食堂，分别是一食堂、二食堂。一食堂在7号寝室楼旁，紧邻学生超市，一楼为大众餐厅，有米粉、盖浇饭、西餐、点心等窗口；二楼为招待餐厅。清真食堂就在一食堂旁边。规模虽小，但菜品口味出众；二食堂位于9号楼寝室旁，距第一教学楼很近，是大家下课后的不二之选。二食堂共有两层，一楼有打菜、盖浇饭、石锅饭等，二楼为各式小吃。
美食推荐
冬瓜小排汤
夏日必备的营养汤，冬瓜有润肺止咳，消热去暑之功。夏日余热未散，不如来一碗消消暑吧。
老鸭粉丝煲
鸭肉性寒，味甘咸，可大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，是清热佳品。鲜美滋养，为你的学习加把劲！
除了琳琅满目的美食，上大食堂还会为每一位萌新准备一份充满暖暖爱意的新生礼——“上大糕”。
上大糕，改良于江南传统点心“定胜糕”。相传南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作，取名定胜糕，寄予出征的将士定能得胜归来的美好愿望，后流传至今，象征吉祥美满。定胜糕已成为江南地区具有代表性的特色点心。松软清香，入口甜糯。
还有两种不同的口味哦：
上大紫薯紫
上大抹茶绿
暑意渐消，秋意方起
心却早已飘向
向往已久的上大园
想见见新的人
想看看新的景
让小招为你指路
让新生活顺利启航！
本系列将持续更新
小招伴你一起“通关”上大！
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图文来源 | 上海教育公众号
图文编辑 | 吴麾
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