烟台理工学院专业介绍：食品科学与工程介绍及食品科学与工程专业排名_招生专业

一：烟台理工学院食品科学与工程专业怎么样

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食品科学与工程

二：烟台理工学院食品科学与工程专业介绍

专业名称：食品科学与工程

专业层次：本科

专业学制：四年

专业介绍：

1.本科，基本修业年限：四年。
2.培养目标与就业方向：本专业主要以具有“职业胜任力”的工程化人才为培养目标。注重以扎实的基础知识，专业知识和工作能力适应经济发展需要。培养具有化学、食品工程与技术、食品分析知识和能力，能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的应用型高级专业人才。专业的特色在于强化基础、突出实践教学、通过产学研一体化、使学生具有较强的就业和深造两方面的适应和竞争能力。毕业生能够胜任食品加工保藏、食品开发、食品工程设计、海关、出入境检验检疫、食品药品监督、教育等领域的工作，更为学生考研进一步深造提供良好的支撑与保障平台。
3.主要课程：基础化学及实验、化工原理、仪器分析、生物化学、微生物学、细胞生物学、食品机械与设备、食品分析、食品营养学、功能食品、食品（农产品、肉制品、乳制品、水产品）加工工艺学、酿酒工艺学、发酵食品技术等。

三：烟台理工学院大学介绍—烟台理工学院招生网

烟台理工学院原名烟台大学文经学院，位于山东省烟台市。该校创建于2003年，2021年经国务院教育行政部门批准转设为独立建制的全日制普通本科高校。目前在校生14193人。2005年学校以优异成绩通过教育部独立学院办学条件和教学工作专项检查；2006年在教育部对《普通高等学校学生管理规定》（21号令）落实情况的检查中得到专家一致好评；2012年顺利通过山东省独立学院综合...[查看院校详情]

四：烟台理工学院食品科学与工程专业排名

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