处暑｜离离暑云散，袅袅凉风起

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处暑

处暑，二十四节气之第十四个节气。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思，这时三伏已过或近尾声，初秋炎热将结束。时至处暑，气温逐渐下降，暑气渐消，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。

处暑电台

处暑时节之三候

一候鹰乃祭鸟：

此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类

二候天地始肃：

天地间万物开始凋零

三候禾乃登：

黍、素稷、稻、梁类农作物成熟

处暑时节多习俗

AUTUMN 2021/08/23

处暑前后的习俗有很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。

处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动，俗称“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，会举行普渡布施活动。民间此时还会在水中放河灯，任其漂流，以悼念逝者，祈保平安。时至今日，处暑前后已成为祭祖的重大活动时段。

处暑诗景共欣赏

袅袅凉风起

离离暑云散

《处暑》

左河水

一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

日移南径斜晖里，割稻陌阡车马驰。

处暑时节共养生

一、预防感冒

处暑，是反映气温变化的一个节气。处暑前后，冷空气南下次数开始增多，气温下降逐渐明显。南方地区，往往在处暑尾声再次遭遇高温天，这就是名副其实的“秋老虎”。处暑时节，白天气温虽然仍会高，但早晚温度低，温差较大，人们应预防感冒。

二、充足睡眠，早睡早起

处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲劳感，产生“秋乏”。化解“秋乏”，要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜；饮食清淡，宜多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等食物。

处暑时节多食俗

处暑正处在由热转凉的交替时期，饮食调养应以预防燥邪伤人为主，这个时期的饮食应遵循润肺健脾的原则，鸭子味甘性寒，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、清热健脾的功效。民间认为鸭子是“补劳虚的圣药”，因此鸭子是非常适合处暑之际吃的润燥食物。

处暑是吃石榴的时节，石榴中维生素C和维生素E的含量都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C比较高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴不仅可以直接食用，也可榨汁饮用，酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

每节一荐

牛蒡

牛蒡，味辛、苦，性寒。其果实归肺、胃经，根归肺、心经。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质。牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

图片｜郭文静、网络

编辑｜郭文静

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编审｜崔国军

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