【国学品鉴】传统节俗：芒种 《故宫知时节：二十四节气 七十二物候》

【题记】中国传统文化博大精深，丰富多彩，包含了中华民族的聪明才智和勇于创新的民族精神。我们应该热爱中华民族的传统文化，形成文化认同感，增强民族自豪感，努力发扬优秀传统文化，培养爱国主义精神，这是作为一个中国人必须具有的思想文化素养。即日起，兴安职业技术学院国学教育研究中心将每周三、五、日推出“国学品鉴”专栏，为您推荐草原儿女原创美文，领您鉴赏诗词曲赋，共同解读传统节俗。

今年 芒种 时间

2021年06月05日 18:51:57农历:四月(小)二五

节气简介

芒种，是二十四节气中的第9个节气，干支历午月的起始。此时北斗七星斗柄指向丙位（正南偏东），太阳到达黄经75度。芒种，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。芒种的含义是：“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。农事意义：指导耕种。所属季节：夏季。气候特点：雨量充沛，日照强，气温显著升高。农事：水稻等谷类农作物栽培（南方）；收麦子（北方）。

“芒种”一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄释义曰：”泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。“元时期吴澄的著作《月令七十二侯集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”著作中，芒种的字面意思是“有芒的稻谷类作物可以播种”。清代学者陈三谟的《岁序总考》中说“芒，草端也。种，稼种也。言有芒之谷此时皆可稼种，故谓之芒种，乃五月之节气也！”意思是说，芒是草顶端的针状物，种，播种的意思。芒种就是有芒的谷物这个时候都可以播种了。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言，“芒种”是麦子成熟的时节，因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。增添了麦子收获，既涉及南方的水稻播种，也涉及北方的麦子收获。

气候特征

雨水

芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。我国的降水主要是由东南季风带来的，东南季风为我国带来海洋的水汽，我国东南沿海地区会最先得到东南季风带来的水汽，形成丰富的降水，也就成为了我国年降水量最为丰富的地区。西南季风也为我国带来降水，可影响到我国华南一带；当西南季风发展强盛时，也可深入到长江流域。南方雨季为4-9月，多雨的月份与热的月份同步。我国的南方热带和亚热带地区是典型的“雨热同期”气候特征。

气温

放眼全国，芒种时节，除青藏高原和黑龙江最北部的一些地区还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们一般来说都能够体验到夏天的炎热。而且进入6月份以后，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上的高温天气的可能，黄淮、西北地区东部还可能出现40℃以上的高温天气。贵州铜仁1981年出现过39.9℃的高温，黔南、遵义、毕节、贵阳2013年都出现了高温天气，分别为38.4℃、38.3℃、35.4℃、35.6℃。不过，这些高温天气不过是“昙花一现”，一般不会出现持续性的高温。

重要意义

“芒种”节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种。芒种的气候特征是气温显著升高、雨量充沛，这样得天独厚的气候条件，无论从播种和移栽来讲，都是很适宜的。农事耕种以“芒种”这一时节为界，过此之后播种的成活率就越来越低了。所以到了“芒种”，在农业生产上，必须抓紧时间，抢种大春作物，及时移栽水稻。如果再推迟，由于“芒种”节气气温显著升高会使得水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，最终到了秋天收割的时候，产量必然不高。民间把“芒种”称为“忙种”，农谚云“芒种忙、忙着种”。说明到了这个时节，已是农业耕种最忙的季节。民间有“芒种不种，再种无用”的谚语，这意味着这时节已是较晚的播种期，必须抢时播种。农耕生产与大自然的节律息息相关，其是古代农耕文化对于节令的反映。

节气农事

作物耕种

《通纬·孝经援神契》中说：“小满后十五日，斗指巳，为芒种，五月节。言有芒之谷可播种也。芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理大忙高潮。民谚“芒种忙，下晚秧”说的就是芒种是插秧的忙碌时节。芒种时节，水稻等农作物生长旺盛，需水量多，适中的降雨对农业生产十分有利。我国古代农耕作物水分补充依托于天上降水与地上河流，农耕主要集中在降水充沛与江河水网发达的地区。直到现在，这些地区的农民仍按照节气配合温度、降水来从事农业生产。芒种节气是干支历午月的起始，午月时在仲夏，当其时也，万物生长，其势盛极。从芒种开始一直到大暑，都是一年中万物狂长的旺季。

民俗活动

送花神

农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

安苗

芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

煮梅

在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

节气文化

芒种三候：

一候螳螂生，在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

二候始鸣，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

三候反舌无声，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

谚语

芒种不种，再种了无用。

芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。

芒种打火（掌灯）夜插秧，抢好火色多打粮。

栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧。

芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。

芒种芒种，连收带种。

芒种谷，赛过虎。

芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟。

芒种诗

《芒种》长卿

河阴荠麦芒愈长，梅子黄时水涨江。

王孙但知闲煮酒，村夫不忘禾豆忙。

《芒种节》

芒种忙忙割，农家乐启镰。

西风烘穗海，机械刈禾田。

税赋千年免，粮仓万户填。

麦收秧稻插，秋囤再攀巅。

《时雨》宋陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

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来源：国学教育研究中心

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