中秋佳节，有哪些知识你还不知道？

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中秋起源

“中秋”，又称“月夕”

最早见于《周礼》

早在春秋时代

帝王就已开始祭月、拜月了

后来逐步传到民间

《唐书·太宗记》载

“八月十五中秋节”

到唐朝初期

中秋成为固定节日

中秋节的盛行始于宋朝

到明清时成为我国最主要的节日之一

也是仅次于春节的

第二大传统节日

中秋节与端午节、春节、清明节

并称为中国四大传统节日

中秋传说

嫦娥奔月

相传，后羿射日后，从王母娘娘处得到一包成仙药，交给妻子嫦娥保管。不料这一幕被小人蓬蒙看见，趁后羿外出狩猎，逼嫦娥交出仙药。嫦娥情急之下吞服仙药奔月。

后羿归来后，只能仰望夜空，对着月中身影呼唤爱妻，并摆上香案、放上果品，遥祭嫦娥。就这样，中秋节这天祭拜月亮的习俗世代相传。

吴刚伐桂

相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高。汉朝西河人吴刚，曾跟随仙人修道，到了天界，犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫砍伐桂树。

每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢，几千年来，这棵桂树永远也不能被砍光。李白有诗云，“欲斫月中桂，持为寒者薪。”

玉兔捣药

玉兔捣药，道教掌故之一，见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作"玉兔"。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。

玄宗游月

相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然玄宗兴起游月宫之念，于是天师作法，三人一起步上青云，漫游月宫。但宫前有守卫森严，无法进入，只能在外俯瞰长安皇城。

在此之际，忽闻仙声阵阵，清丽奇绝，宛转动人，唐玄宗素来熟通音律，于是默记心中。这正是“此曲只应天上有，人间能得几回闻”，日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声，自己又谱曲编舞，这便是历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

中秋习俗

赏月

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗，江南一带则有制灯船的节俗。

在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，“树”亦作“竖”，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，彩光闪耀，为中秋再添一景。

猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

玩兔儿爷

兔儿爷是中秋节期间，给孩子们玩耍娱乐的一种泥塑玩具。其形状是人形但头上竖两只长耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人没什么区别。现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影，只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览，或者在工艺品商店里出售。

中秋美食

月饼

中秋节，家家都要吃月饼。俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

田螺

清咸丰年间《顺德县志》载："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。

藕盒

中秋食藕，有寄托团圆之意。江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒，或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

螃蟹

中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌周，摆满鲜花、大石榴以及其它时鲜，演出中秋的神话戏曲。

鸭子

福建有中秋吃鸭子的习俗，因此时鸭子肥壮。多以槟榔芋与鸭子一同烧，味道独特。中秋宰鸭也是台湾高雄的风气，美浓地区的客家人往往于中秋食水鸭公加菜。广西、云南的仫佬族，在八月十五买饼杀鸭，欢度佳节。

中秋诗词

苏轼《水调歌头.丙辰中秋》

丙辰中秋，欢饮达旦，

大醉，作此篇，兼怀子由。

明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，

高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间？

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆？

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，

此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

辛弃疾《满江红.中秋寄远》快上西楼，怕天放、浮云遮月。

但唤取、玉纤横笛，一声吹裂。

谁做冰壶浮世界，最怜玉斧修时节。

问嫦娥、孤冷有愁无，应华发。

玉液满，琼杯滑。

长袖起，清歌咽。

叹十常八九，欲磨还缺。

若得长圆如此夜，人情未必看承别。

把从前、离恨总成欢，归时说。

陆龟蒙《中秋待月》转缺霜输上转迟，好风偏似送佳期。

帘斜树隔情无限，烛暗香残坐不辞。

最爱笙调闻北里，渐看星潆失南箕。

何人为校清凉力，欲减初圆及午时。

皮日休《天竺寺八月十五夜桂子》玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。

至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

来源：中国教育报、人民教育等