立秋|今天开始，暑去凉来，白露晨起。

《立秋》

兹晨戎火流

商飙早已惊

云天收夏色

木叶动秋声

——（唐）刘言史

立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季第一个节气。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。"立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”即当地连续日的平均温度在"18℃以下，才算真正秋天的时节。

立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。

立秋

一候凉风至;

二候白露生;

三候寒蝉鸣;

——立秋三候

立秋节气风俗

晒秋

每年立秋，随着果蔬成熟，各地进入了晒秋最旺季节。在湖南、江西、安徽等地势复杂的地区，由于平地很少，当地人只好利用房前屋后及屋顶晾晒农作物，景象非常壮观。这种特殊的生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

啃秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。啃秋的习俗，早在古时候就有了。人们在立秋前一日，食西瓜，于是谓之啃秋。除了西瓜还有玉米、香瓜、山芋。“啃秋”啃的是丰收的喜悦，更是美好的期待。

贴秋膘

夏天天气炎热，人们没什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来都会瘦一些。为了储存“能量”迎接寒冷的冬天，民间有“立秋贴秋膘”的习俗。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，也有吃饺子、鸡鸭鱼的。

一枕新凉一扇风

过了立秋，天气就凉快了吗？别高兴得太早，君不见“秋老虎”余热犹厉不苟言笑。“秋老虎”到底是只什么“虎”？如同“秋波”不是秋天的菠菜，秋老虎也不是“秋天的老虎”，它指立秋以后短期回热天气，持续时间约7~15天。这种暑热天气，就像一只老虎一样蛮横霸道，人们感到炎热难受，故称“秋老虎”。

一山不容二虎，秋老虎有公母之分。有一种说法是“单双日说”：单日公秋、双日母秋。还有一种说法是“昼夜说”：白天立秋为“公秋”，夜晚立秋为“母秋”。今年立秋时间是公历2021年八月七日（14:37），农历辛丑年六月二十九日，所以毋庸置疑今年的立秋是“公秋”。

古有“朝立秋凉飕飕，夜立秋热烘烘。公秋扇子丢，母秋热死牛”之说。也就是说，难熬的酷暑天气也要渐渐离我们而去了。

立秋农事活动

立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种，以保证在低温来临前有足够的热量条件，争取高产优质。播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将开始，应及早做好整地、施肥等准备工作。

立秋的时间早晚，不仅关系天气变化，还会直接影响到农作物的收成，这段时间正是农作物生长的关键时候。农村向来有“六月立秋，两头不收；七月立秋，早晚都收”的说法，今年的立秋时间正是农历六月二十九日，即将进入七月，希望农民种的庄稼也能有个好收成。

天高云淡金风送爽，秋雨绵绵丹桂飘香，瓜果遍地秋菊怒放，五谷丰登祝福徜徉，立秋时节愿君安康，万事顺利前途无量！

THE END

文字/高世玉

图片/新媒体工作室（部分图片来源于网络）

编辑/刘美淇

晓报樱桃发，春携酒客过。

——摄影：任紫玉

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