金秋十月，葫芦岛市南票区虹螺岘镇板石沟村在秋日的艳阳下呈现出一幅丰收的画面，1000亩脆枣林里果压枝头，村民们在树边采摘，时不时传来欢声笑语……今年枣树大面积挂果，市场行情又好，村民们普遍增收，感叹生活真的像脆枣一样甜。
板石沟大枣
枣在人们的生活中，象征着吉祥与幸福。民谚云：“一日三枣，百岁不老”。枣富含维生素C和维生素P（又称芦丁），是重要的滋补品，对贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、肠道肿瘤等颇具疗效。
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板石沟村概况
板石沟村位于葫芦岛市南票区东部，辽西虹螺山脚下，村内山地多、平地少，植被茂密，特殊的地势和土质十分适合大枣生长。板石沟大枣栽种历史已有400年，目前枣林面积6000亩，分为木枣和菱枣两大品种，其中菱枣属于脆枣，爽脆甘甜，是老人、小孩都喜欢吃的一种新鲜水果。
辽宁省“美丽乡村”——板石沟村
板石沟村交通便利，基础设施相对完善，村民生活水平较为富裕，2013年就被评为辽宁省“美丽乡村”。2018年5月，我校选派的驻村第一书记崔红红到任后，板石沟村在加强党建和脱贫攻坚质量上有了明显提升。
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第一书记发挥桥梁作用
重修村路主干道、硬化运果道、整修河坝、护林防火等，第一书记崔红红，积极参与到板石沟村各项事业中，帮助村民一起改善村庄面貌、保护绿水青山。
学校大力支持驻村工作
作为高校派出的驻**，崔红红注重发挥桥梁作用。在校党委和组织部的亲切关怀下，崔红红沟通食品学院、艺术设计学院、机械学院等力量，发挥几个学院的专业优势，助力板石沟村打好打赢脱贫攻坚战。2020年，崔红红**干部申请大枣深加工项目成功，资金100万元，建成后将创造巨大的经济效益和社会效益，为板石沟村振兴发展奠定坚实基础。
第一书记参与村庄建设
（如有意购买板石沟村大枣，请联系我校驻板石沟村第一书记崔红红，联系电话：158****5175。）
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