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渤海大学食品科学与工程学院2023年硕士研究生拟招生专业目录（全日制）

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辽宁考研报考

2022-9-07 14:14:13 文/阎锋

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2023年渤海大学硕士研究生招生拟招生专业信息（持续更新）公布，渤海大学相关招生专业及研究方向以最终上报教育部审核通过为准；自命题科目考试大纲所列项是考生需要掌握的基本内容，仅供复习参考使用；查看：渤海大学食品科学与工程学院2023年硕士研究生拟招生专业目录（全日制）。

学院名称专业代码专业名称学制收费标准（元/年）校区学习方式研究方向及报考要求初试科目代码及名称复试科目名称加试科目名称培养类型
食品科学与工程学院083201食品科学38000松山全日制01 食品营养与健康
02 食品质量与安全
03 食品资源开发与利用		①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④831食品化学		食品工艺学食品微生物学
食品营养学		学术型
食品科学与工程学院083202粮食、油脂及植物蛋白工程38000松山全日制01 粮油产品加工、贮藏及安全控制
02 植物蛋白质结构与功能及其修饰
03 植物多糖结构与功能及其修饰
04 保健食品功能因子开发		①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④831食品化学		食品工艺学食品微生物学
食品营养学		学术型
食品科学与工程学院083203农产品加工及贮藏工程38000松山全日制01 果蔬贮藏与加工
02 肉品加工与质量安全控制		①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④831食品化学		食品工艺学食品微生物学
食品营养学		学术型
食品科学与工程学院083204水产品加工及贮藏工程38000松山全日制01 水产品加工与保鲜
02 水产品质量与安全控制
03 水产品营养与功能		①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④831食品化学		食品工艺学食品微生物学
食品营养学		学术型
食品科学与工程学院095135★食品加工与安全38000松山全日制①101思想政治理论
②204英语（二）
③341农业知识综合三
④831食品化学		食品工艺学食品微生物学
食品标准与法规		专业型

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