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9月26至27日,由人力资源和社会保障部、乡村振兴局、新疆维吾尔自治区人民政府共同主办的全国乡村振兴职业技能大赛在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举办,经过激烈的角逐,我校旅游学院戴晴同学获得餐厅服务员赛项铜牌。
全国乡村振兴职业技能大赛
餐厅服务员赛项铜牌获得者 戴晴
大赛以“展技能风采、促乡村振兴”为主题,围绕农村实用技能,设置砌筑工、农机修理工等11个比赛项目和中式面点师(馕制作)表演项目,是首次专门面向农业家庭户籍人员、首次在新疆举办的国家级专项职业技能赛事。来自全国28个省份和新疆生产建设兵团的600多名选手在赛场上奋勇争先、激烈角逐,充分展示了新时代乡村技能人才的精湛技艺和良好风貌。
全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务员赛项颁奖仪式
餐厅服务员赛项共设宴会主题设计及答辩、主题造型制作、主题宴会摆台、酒水服务、分餐服务等多个模块,比赛从内容、现场布置、流程和评分都融合了世界技能大赛的相关标准,不仅考核选手宴会摆台及酒水服务技能,更着重考察选手主动服务意识、灵活服务技巧和专业分餐服务能力。
江西代表团获奖选手合影留念
闭幕式上,来自全国不同地区和行业的23位全国技术能手、国家级技能大师工作室领办人、世界技能大赛冠军等,为大赛各项目金银铜牌获奖选手颁奖,寓意着技能的传承与发展,彰显了对高技能人才的认可与尊重。现场还为突出贡献单位、优秀组织单位颁发了奖牌,并对2022年10月计划在上海举办的第46届世界技能大赛进行了主题宣传推广。
戴晴与指导老师合影留念
据悉,戴晴同学7月份就取得江西省乡村振兴职业技能大赛第一名,并代表江西省参加全国职业技能大赛餐厅服务赛项。赛前,旅游学院组建了指导团队,制定周密的训练计划稳步推进训练工作,为比赛提供了坚实的保障。
全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务员赛项获奖名单
本次全国乡村职业技能大赛成绩的取得,充分展示了旅商学子的技能风采,进一步明确了我校餐饮服务类课程改革的方向,对今后培养更多具有国际视野、技能精湛的高规格餐饮服务人才起到积极的推动作用。
稿源:旅游学院、技能中国
执编:范凛霜
责编:祝海南
主编:王学辉
总编:张甫旺
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