江西职业技术大学（Jiangxi Vocational and Technical University）位于人文底蕴深厚、自然风光秀丽的江西省九江市， 是经教育部批准成立的全日制普通高等学校，是国家示范性高等职业院校，国家优质专科高等职业院校，“中国特色高水平高职学校”立项建设单位，江西省“高水平高等职业院校和优势特色专业”立项建设单位，江西省首批联合培养应用技术型本科人才试点院校。
学校创办于1960年，前身为九江船舶工业学校，先后隶属第一、第三、第六机械工业部、中国船舶工业总公司。1999年，学校由国防科工委划转至江西省人民政府管理，并升格更名为九江职业技术学院，是江西省教育厅直属高职院校。2024年6月14日，以九江职业技术学院为基础设立江西职业技术大学，九江职业技术学院的建制撤销。
截至2023年12月，学校建有十里、濂溪两个校区，占地面积1700余亩；设有8个二级学院、4个教学部，招生专业53个；有专任教师1006人，全日制在校生1.7万余人。
办学历史
1959年，九江船用仪表厂筹备处按照第一机械工业部“边建设、边培训、边生产“的指示要求，为加速实现船用导航仪表国产化培养人才，开始筹备建设九江技工学校，并于1960年峻工交付使用。
1960年3月，九江技工学校举行首届开学典礼，招收学生300名。
1966年，更名为九江仪表技术学校，隶属于第六机械工业部。
1980年，被教育部确定为全国重点中等专业学校。
1983年，更名为九江船舶工业学校，隶属于中国船舶工业总公司。
1979年，更名为九江机械工业学校，被第六机械工业部确定为部属国防工业中等专业学校。
1994年，再次被国家教委确定为国家级重点中等专业学校；10月，经国家教去批准，成为全国首批举办高等职业教育的10所字校之一。
1999年，学校由中国船舶工业总公司划转为江西省人民政府管理；7月，教育部正式批准设置九江职业技术学院，办学层次为专科层次的高等职业学校。
2000年1月，江西省政府办公厅发文批准组建九江职业技术学院，按普通专科学校建制，同时撒销九江船舶工业学校建制，学校招生纳入地方普通高校招生计划，学制三年。
2007年10月，教育部、财政部正式确定学校为“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设单位。
2010年，通过教育部、财政部“国家示范性高职院校”建设项目验收。
2011年6月，九江发改委市同意该校新校区建设项目立项。
2012年4月，新校区建设项目被列为省级重点建设项目。
2014年，新校区正式命名为“濂溪校区”，一期工程全面开工建设；同年，成为江西省首批联合培养应用技术型本科人才试点院校。
2015年，濂溪校区一期项目竣工并投入使用。
2018年，被省教育厅、财政厅遴选为江西省“高水平高等职业院校和优势特色专业”立项建设单位。
2019年，被教育部确定为“国家优质专科高等职业院校”，成功被教育部、财政部遴选为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”立项建设单位。
2022年12月14日，成为全国船舶行业职教文化建设联盟、全国舰船与航海博物馆联盟成员。
2023年4月21日，九江职业技术学院升格为江西职业技术大学拟设置高校获得通过。
2024年3月，成立九江职业技术学院现场工程师产业学院 ；
2024年6月14日，经教育部批准，江西省人民政府同意以九江职业技术学院为基础设立江西职业技术大学，同时撤销九江职业技术学院的建制。
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