学院简介
化学与生物工程学院（简称化生学院）现设有化学、应用化学、药学、制药工程、生物工程、食品质量与安全共6个本科专业。现面向全国29个省市自治区招生，在校本科生近1356人。2011年经国务院学位委员会批准，获得药学硕士专业学位点，并于2012年首次招收药学硕士研究生，实现了我校研究生教育零的突破。现已招收11届研究生近350名，现有在校研究生167名。
学院现有教职工94人，其中教授12人，副教授38人，讲师37人，硕导27人；博士43人(含在读4人），硕士33人。享受省政府特殊津贴1人，省模范教师1人，省高校重点学科领头人1人，省高校中青年学科带头人3人，省百千万人才工程人选3人，省先进工作者1人，赣鄱英才“555”工程人选1人，省中青年骨干教师4人，市学科带头人3人，市优秀青年科技后备人才10人。
学院十分重视教学和科研平台建设，现有省级“天然药物创新”院士工作站1个，省天然药物活性成分研究博士后科研工作站1个， 生物工程国家级特色专业1个，省级“天然药物活性成分研发与应用2011协同创新中心” 1个，省级“微生物与生化药学”重点学科1个，省级教学团队2个；省“天然药物活性成分研究”重点实验室1个，省“高校应用化学与化学生物学”重点实验室1个，省“药学与制药工程”实验教学示范中心1个，省研究生教育创新基地1个，省“十四五”一流学科（药学）1个。
学院现有实验室面积6000余平方米，其中重点实验室面积达2140平方米，内设专业实验室、基础化学实验室、分析测试中心等，拥有核磁共振波谱仪、有机元素分析仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪、制备液相色谱仪、高效液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、原子吸收分光光度计等高档精密仪器设备，具有国内先进水平的教学科研平台，能满足教学科研的需要。
全院共承担国家“863”计划、国家自然科学基金及省部级重点科研课题97项， 其中24项国家自然科学基金项目，1项中央财政林业科技成果推广项目，1项省级2011协同创新中心项目；申请专利128项，其中国家发明专利70项，授权31项，实用新型专利58项，授权50项。在国内外发表学术论文约1127篇，其中SCI收录196篇。
学院多年来坚持以抓教风学风建设为重点，以生为本，多措并举，构建学风建设和考研服务工作体系，大力推动本科生考研工作，着力提升人才培养质量，取得了显著成效。近年来学院应届本科毕业生考研成绩连年攀升，特别是2021届本科生考研录取人数和录取率再创新高，本届306名毕业生中107人考研上线，录取102人，考研录取率达33.3%，较上年提高了5个百分点。浓厚的考研之风届届相传，在学生中形成了好学上进、奋发向上的优良学风氛围。
学院以教学科研为中心，深化教学改革，优化人才培养过程，大力加强实践教学，建立了60多个教学科研基地，实行产学研相结合，提高大学生的实践能力和创新能力。近五年来，本科生参加全国性各类创新创业竞赛活动屡创佳绩，在医药院校药学中药学世界大学生创新创业大赛、全国大学生食品工程虚拟仿真大赛、全国大学生化工实验大赛、全国大学生制药工程设计竞赛、全国大学生化学实验创新设计竞赛、中国大学生跨境电子商务创新创业大赛、中国大学生计算机设计大赛、江西省“挑战杯”全国大学生课外学术科技竞赛、江西省大学生科技创新与职业技能竞赛等各类比赛中，学生团体和个人获得特等、一等、二等、三等及单项奖共计80余项。学院持续推进素质教育，切实提高教学质量，促进学生德智体美全面发展，大学毕业生就业率超过90%，深受社会各界的好评。
专业介绍
1.化学（师范类）
本专业以化学基本理论、基本知识和基本实验技能教学为基础，旨在培养学生具有现代教育理念，较强的教育教学能力，掌握化学学科的基础知识、基本理论和基本技能，系统了解教育教学规律和教学方法；培养能够在中等学校进行教学和教学研究的教师、教育工作者，同时初步具备化学学科应用研究能力。
核心课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、物理化学、结构化学、仪器分析、化学教学论等。
举办全国化学界高端人才走进宜春——赣鄱化学前沿论坛图片
2.应用化学
本专业贯彻“厚基础、重特色、强能力、高素养”的培养方针，以服务区域经济社会发展需要为导向，特别是围绕新能源等国家战略型新兴产业，培养具有坚实自然科学基础、良好的人文素养、电化学专业基础，具有良好的实践能力、社会适应能力、创新创业能力、沟通与组织管理能力和国际视野，了解电化学的前沿发展现状和趋势的高素质应用型技术和管理骨干人才。
核心课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、物理化学、物理化学实验、电化学原理与方法、化学电源、精细化学品化学及工艺、电化学专业实验、电化学合成、电镀工艺学、企业管理等。
教师指导学生参加全国性创新创业大赛获奖图片
3.药学
本专业紧跟学科前沿，全面推行能力教育和素质教育，强化实践教学，提升教学质量，着力培养理论基础和专业知识扎实，德、智、体、美、劳全面发展，具备扎实的药学和中药学基本理论和基础知识，知识面宽、实践能力强、综合素质较高的复合型应用型高级药学人才。
核心课程：有机化学、物理化学、生物化学、微生物学与免疫学、天然药物化学、药物化学、药理学、药剂学、药物分析、生药学、临床药物治疗学等。
4.制药工程
本专业利用药学与化学工程相结合的工科类专业优势，构建以理论教学和实践教学为主线的特色人才培养体系，主要培养具备制药工程方面的基本理论和基本知识，能在制药企业或行业从事制药工艺开发、设备运行与维护、工程项目管理、质量控制与管理、药品检测、药品营销等方面工作的高级工程技术应用人才。
核心课程：生物化学、化工原理、药理学、药物化学、药剂学、工程制图、药品生产质量管理、制药工艺学、制药设备与工程设计等。
（系列）实验室部分仪器设备图片
5.生物工程（国家特色专业）
本专业依托国家特色专业优势，旨在培养具备生物学和工程学基本知识，掌握生物产品大规模制造的科学原理，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究和新产品开发的高级应用型人才。本专业以上游技术（生化分离、基因工程和细胞工程等）为基础，以下游技术（生物反应过程、生物物质的分离纯化等）为重点，培养从事食品开发、生物制药、农产品综合利用等领域的新型应用人才。
核心课程：生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、化工原理、生物工程设备、基因工程、酶工程、生物分离工程等。
承办全国应用技术大学（学院）联盟生物化学工程专业协作会第二次年会图片
6.食品质量与安全
本专业以化学、生命科学和食品科学为基础，研究食品的生产、营养、安全与管理，通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体健康。主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有化学、生物学、食品微生物学、营养与卫生学、食品分析与检测技术、食品生产工艺、食品质量与安全控制技术和食品法规与标准等基本理论和基本技能，具有创新精神与实践能力，适应经济社会发展需求的食品质量与安全学科的应用型人才。
核心课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品安全学、食品质量管理、食品毒理学等。
编辑：赵 兵
初审：刘 颖
审核：黄义强
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