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徐州医科大学

2020-11-08 11:36:44 文/张涛 图/樊磊

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“食不厌精,脍不厌细。”

大学餐厅是美食的荟萃地,

是青春的回忆场。

秋风起,鲜味浓,

舌尖泛起涟漪声。

在深秋循着官微菌的脚步,

一起寻些“美食的乐子”吧!

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#1

酸溜溜的泡菜,

佐以鲜美白嫩的鱼肉,

汤汁浓郁,番茄微甜,

几朵香菜点缀其上,

在这无法抗拒的酸爽中,

整碗软糯的米饭分分钟见底。

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#2

经过长久熬制的老鸭汤,在漏勺中文火煮沸的粉丝,一相逢便胜却人间无数。丰富的鸭杂配料悄悄沉在碗底,

鸭血与油豆腐缓慢地漂浮,呲溜一口,不仅暖了胃,也暖了心。

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#3

白色软糯米饭为底,色彩缤纷的各式菜料随心搭配。

无论是素食或荤食主义,

一碗看似简单,实则丰满的扒饭,

总能满足小吃货品尝各式菜肴的大欲望。

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#4

面皮与鸡蛋难舍难分,

包裹洋葱,金针菇,和调味的胡椒,

灯光下面皮晶莹剔透,

被厚厚的甜辣酱覆盖浸润,

仅仅一小块便唇齿留香。

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#5

锡纸包裹,火舌炙烤,

大虾从青“涩”走向“橙”熟。

蒜泥香葱青蒜齐聚,

共同成就满盘的鲜美,

晶莹脆弹的虾肉在唇舌间绽放,

满足舌尖上的诱诱惑。

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#6

大厨挥手旋转,

薄薄的饼皮“噼里啪啦”地轻响,

铺上一层又一层爽口的腌制小菜,

炸制金黄的脆饼,青翠欲滴的生菜,

嫩嫩的里脊肉,刷上香甜的酱汁,

咬一大口,软与脆,刚与柔,

酱汁缠缠绵绵地回味无穷。

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#7

缘来在这里,美味先尝为敬,

颠勺翻转间,热气袅袅,鲜香扑鼻,

三鲜先后在石锅中报道,

跟随火焰的节奏起舞,

在徐州偏冷的北方,

炙热的石锅当必不可少,

饱腹温热,足以无畏乍起的秋风。

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#8

大厨抡起长勺,

蚝油、姜、辣椒便在锅里奏乐,鸡肉鲜嫩入味,劲道的面饼浸满汤汁,拌上米饭,

卤汁炸开味蕾的烟花。

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#9

烤箱里热火烤炙,

金黄焦脆,薄薄一层酱汁,

肆无忌惮散着微辣的香,可素可荤的各式配菜,任君挑选。

捧在手里热乎乎沉甸甸,满满一口,幸福感爆棚。

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#10

多色的芋圆沉沉浮浮,

携着仙草躲在奶茶的怀抱里,

仙草清香,奶茶温甜,

芋圆滋润得柔软有嚼劲,

一碗浓郁,送你一个元气满满的下午。

酸甜苦辣,欢喜悲愁。

携二三友人,偷半晌清闲。

谁说美食,

不蕴藏着人生之味呢?

初次打榜菜肴,

请同学们品鉴,

也请推荐你钟爱的其他款哦~

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文|沙金 潘雨璐

图|大学生记者团

编辑|庄舒涵胡瑞 金郁之

责编|汤双平王天乐

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