
“食不厌精,脍不厌细。”
大学餐厅是美食的荟萃地,
是青春的回忆场。
秋风起,鲜味浓,
舌尖泛起涟漪声。
在深秋循着官微菌的脚步,
一起寻些“美食的乐子”吧!



#1
酸溜溜的泡菜,
佐以鲜美白嫩的鱼肉,
汤汁浓郁,番茄微甜,
几朵香菜点缀其上,
在这无法抗拒的酸爽中,
整碗软糯的米饭分分钟见底。

#2
经过长久熬制的老鸭汤,在漏勺中文火煮沸的粉丝,一相逢便胜却人间无数。丰富的鸭杂配料悄悄沉在碗底,
鸭血与油豆腐缓慢地漂浮,呲溜一口,不仅暖了胃,也暖了心。

#3
白色软糯米饭为底,色彩缤纷的各式菜料随心搭配。
无论是素食或荤食主义,
一碗看似简单,实则丰满的扒饭,
总能满足小吃货品尝各式菜肴的大欲望。

#4
面皮与鸡蛋难舍难分,
包裹洋葱,金针菇,和调味的胡椒,
灯光下面皮晶莹剔透,
被厚厚的甜辣酱覆盖浸润,
仅仅一小块便唇齿留香。

#5
锡纸包裹,火舌炙烤,
大虾从青“涩”走向“橙”熟。
蒜泥香葱青蒜齐聚,
共同成就满盘的鲜美,
晶莹脆弹的虾肉在唇舌间绽放,
满足舌尖上的诱诱惑。

#6
大厨挥手旋转,
薄薄的饼皮“噼里啪啦”地轻响,
铺上一层又一层爽口的腌制小菜,
炸制金黄的脆饼,青翠欲滴的生菜,
嫩嫩的里脊肉,刷上香甜的酱汁,
咬一大口,软与脆,刚与柔,
酱汁缠缠绵绵地回味无穷。

#7
缘来在这里,美味先尝为敬,
颠勺翻转间,热气袅袅,鲜香扑鼻,
三鲜先后在石锅中报道,
跟随火焰的节奏起舞,
在徐州偏冷的北方,
炙热的石锅当必不可少,
饱腹温热,足以无畏乍起的秋风。

#8
大厨抡起长勺,
蚝油、姜、辣椒便在锅里奏乐,鸡肉鲜嫩入味,劲道的面饼浸满汤汁,拌上米饭,
卤汁炸开味蕾的烟花。

#9
烤箱里热火烤炙,
金黄焦脆,薄薄一层酱汁,
肆无忌惮散着微辣的香,可素可荤的各式配菜,任君挑选。
捧在手里热乎乎沉甸甸,满满一口,幸福感爆棚。

#10
多色的芋圆沉沉浮浮,
携着仙草躲在奶茶的怀抱里,
仙草清香,奶茶温甜,
芋圆滋润得柔软有嚼劲,
一碗浓郁,送你一个元气满满的下午。
酸甜苦辣,欢喜悲愁。
携二三友人,偷半晌清闲。
谁说美食,
不蕴藏着人生之味呢?
初次打榜菜肴,
请同学们品鉴,
也请推荐你钟爱的其他款哦~
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文|沙金 潘雨璐
图|大学生记者团
编辑|庄舒涵胡瑞 金郁之
责编|汤双平王天乐




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