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2020-6-11 22:19:02 文/石雅雯 图/周蕊琪

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芒种的“芒”指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”指谷黍类作物播种的节令。“芒种”表明一切作物都在“忙种”。所以,“芒种”也称为“忙种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

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节气气候

芒种时节雨量充沛,气温显著升高。长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。

在此期间,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们,一般来说都能够体验到夏天的炎热。

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节气习俗

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送花神

近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

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安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀祈求五谷丰登、村民平安。

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打泥巴仗

贵州东南部的侗族青年男女,芒种前后都要举办打泥巴仗节。青年集体插秧,边插秧边互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

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煮梅

在南方每年五六月是梅子成熟的季节。青梅有着独特的营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。煮过的青梅口感软嫩,在保留原有风味的同时,更加可口。

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养生防病

芒种期间的饮食宜以清补为主。夏季由于天气闷热, 消化能力有所下降, 故饮食宜清淡、质软、好消化。苦味的食物具有清热解暑燥湿功效,酸味的食物有生津、止渴、开胃的作用,所以可以适当吃些苦味和酸味的食物;闷热、潮湿的天气容易乏力, 犯困, 多吃些富含钾的食物,可以起到缓解作用。

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节气古诗

《芒种》

艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙。

《梅雨五绝》乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。插秧先插蚤籼稻,少忍数旬蒸米成。

《芒种节》芒种忙忙割,农家乐启镰。西风烘穗海,机械刈禾田。税赋千年免,粮仓万户填。麦收秧稻插,秋囤再攀巅。

《时雨》时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。老我成惰农,永日付竹床。衰发短不栉,爱此一雨凉。庭木集奇声,架藤发幽香。莺衣湿不去,劝我持一觞。即今幸无事,际海皆农桑。野老固不穷,击壤歌虞唐。

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六月初来 空气湿热蚊虫渐多

官微君提醒大家

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健健康康生活 认认真真学习

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本期编辑 | 叶宇恒

责任编辑 | 崔思瑶

指导审核 | 黄静波

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