南京工业大学排名全国第28位(食品科学与工程)_食品科学与工程专业大学排名

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一.南京工业大学食品科学与工程专业排名全国第28名(软科):

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名次学校名专业名称省市评级评分
第28位

南京工业大学

食品科学与工程(082701) 江苏南京市 A 40.9

二.南京工业大学简介:

南京工业大学校园环境

南京工业大学具有百年办学历史,是首批入选国家“高等学校创新能力提升计划”(2011计划)的14所高校之一,是江苏高水平大学建设全国百强省属高校、江苏省重点建设高校、江苏省综合改革试点高校、江苏省人才强校试点高校、国家首批深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地、教育部首批卓越工程师培养计划试点高校、专业学位研究生教育综合...【进入南京工业大学专题页

三.食品科学与工程专业大学排行榜(软科):

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食品科学与工程专业大学排名

四.食品科学与工程专业相关介绍:

是什么?

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。关键词:食品 营养 发酵 加工

学什么?

《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》部分高校按以下专业方向培养:生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。

干什么?

食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究;政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。

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