七彩暑假 | 快和小薇搭时光专列 去探探南泰科人的清凉小食

放假以来

高温久居不下

三十几度的天气

食欲不振？

唯有它们可以解忧！

凉皮凉面绿豆粉

甜点奶茶冰啤酒

统统可以上了！

这个夏天

官小薇搜集了泰科童鞋们家乡的

清凉美食

请收好呦~

江苏篇

泰州

夏天怎么能少得了一碗蟹黄凉皮呢？

薄薄的凉皮，劲道的肉末

清香的香菜，

再轻轻撒上金黄的蟹黄汤。

晶莹透黄，香气四溢，

吃在嘴里，爽滑酥嫩，

皮在口中，凉在心中就是如此吧！

（From:19 计算机科学与技术 宾芹）

苏州

雪莲子炖桃胶、

芒果椰奶龟苓膏、

椰奶手工芋圆......

冰冰凉凉、甜甜蜜蜜，

夏日来一碗，甜到你心里~

(From:20信息管理李婷）

南京

炎炎夏日，一碗赤豆元宵是南京人的最爱。

红豆经过长时间的泡和煮，

成为细滑可口的沙汤，

豆沙浓稠，小汤圆软糯不粘牙，

每口下去，都让人沉醉。

（From:20人力资源管理梁愈暖）

宿迁

说到夏天，许多宿迁人的第一反应

就是擀面皮。

黄瓜、面筋，再撒上嘎嘣脆的花生米。

配上**调料一拌，

讲究点的再撒上一把紫甘蓝或者芹菜末，

色彩鲜艳、清新爽口。

（From:20 信息管理张舰方）

淮安

说到小龙虾，

就不得不提盱眙小龙虾，

无论是十三香还是蒜蓉抑或是麻辣，

都让人垂涎欲滴。

如今，冰镇小龙虾也是一夜爆红。

天干物燥，还能防上火，

虾的弹嫩+柠檬的酸甜，

让人欲罢不能！

（From:19 计算机科学与技术程娥羽）

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饱览了省内的美食

是不是已经垂涎欲滴了呢？

别急

天南海北的一大波夏日美食

正在来袭！

浙江

一碗凉丝丝的冰镇酒酿，

才是夏天的味道。

绍兴的酒本就出名，

绍兴酒制作出来的绍兴甜酒酿，

更是飘香四溢，吃起来香香甜甜。

(From:20化学工程李妍进）

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福建

每至炎夏，或是街边小摊，

或是老字号店铺，

泉州人总爱叫上一碗清甜的四果汤，

来消却夏日闷热。

(From:20土木工程 张姝楷）

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四川

冰粉起源于川渝，

现在可谓火遍大江南北。

晶莹剔透的冰粉，

搭配上灵魂配料——红糖水，

再辅以水果块、果酱、花生碎、果仁，

那滋味“巴适得很”！

(From:20会计朱梦婷）

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甘肃

甜醅是甘肃、青海一带的特色小吃，

用莜麦或青稞发酵而成，

吃起来又香又甜，

还有清冽的酒味。

(From:20会计张欣然）

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黑龙江

清澈的牛肉汤，

冒着冷气的冰碴子，

码上酱牛肉、水煮蛋、辣白菜、黄瓜丝，

再切上几片水果，

一小勺辣酱点缀，

一碗酸酸甜甜的东北冷面便做好了。

(From:19土木工程 徐林菲）

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云南

玫瑰米凉虾是云南的风味小吃，

米凉虾由大米制成，

用它配入糖水，加入玫瑰糖，

冰镇后香甜软嫩，入口冰凉。

（From 19英语 曹思宇）

SUMMER

今天的美食图鉴分享

就到这里了

光是看到这些图片

官小薇就已经垂涎欲滴了

不过

假期里也不要贪凉吃的太多哦

最后祝大家暑假愉快

感谢以上南泰科童鞋的美食分享！

你的家乡里还有哪些美食呢？

欢迎留言分享

诉说你身边的泰科故事

南京理工大学泰州科技学院官微（nustti）