醉爱一课 | 旅游策划学课：讲好诗和远方的故事_南京农业大学

醉爱一课

近日，在首届江苏高校教学创新大赛中，南京农业大学3位教师从全省245位参赛选手中脱颖而出，荣获2项一等奖，1项二等奖，学校因认真组织、精心辅导准备赢得同行认可，荣获优秀组织奖。“醉爱一课”栏目将陆续走进三位老师的课堂，探索他们的课堂魅力。本期邀请大家一起走进人文与社会发展学院黄颖老师的“旅游策划学” 课程。

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这是一门以小见大的课程，教师团队把微观课程打造成了一个全方位的三创育人平台。在教学过程中，他们注重多学科交叉融合，关注学生的全员参与，让学生从真实事件中发现问题，探究问题解决的途径，服务社会。

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南京农业大学

旅游策划学

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这门课是一门教你如何去描绘美好生活的课程，在老师的专业指导下，让每一位学生成为美好生活构造师，为游客讲好诗和远方的故事。

“新时代我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾。”人民的美好生活是由本地生活方式与异地生活方式组成的，旅游业负责提供异地生活的美好经历，涵盖了人们在异地的食住行游购娱。旅游策划学教你如何满足游客住美宿、尝美食、赏美景、买美物的愿望，而这其中学生们如何将理论付诸于实践的能力就显得尤为重要。

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为解决这一关键问题，让学生不仅是纸面上的美好生活描绘者，更是实践中的美好生活构造者，黄颖采取循序渐进式的培养方式，将课程划分为前、中、后三个阶段。

课程前期，黄颖精心准备大量深入浅出的内容，帮助学生掌握策划原理，熟知策划流程，灵活策划技巧，为旅游策划文案撰写奠定扎实基础；课程中期，黄颖有意识地培养活学活用能力，以实战策划为主，重在培育家国情怀，弘扬劳模工匠精神，将学校小课堂同社会大课堂相结合；课程后期，黄颖及教学团队带领学生外出实践，进行服务性学习，与前期专业学习相结合，深耕文旅融合，致力乡村振兴，着重培养学生实地调研、解决实际问题、策划创新产品的能力，重点输出旅游节庆、产品、形象、营销策划等落地解决方案。

在课程设计中，黄颖按照布鲁姆教学目标分类法，对教学内容和教学方法进行分类。注重培养学生的高阶思维认知能力，体现在由“一理二汇三实”六个单元构成的课程体系中：“一理”，即基础理论教学，培养理性思维、批判质疑的能力；“二汇”，借助案例汇报和专题汇报，培养勇于探究、勤于反思的能力；“三实”，即实战教学、实战讲堂和实战考核，培养问题解决、自我提升的能力。

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从中我们发现，旅游策划学课程面对如何提升学生现有实操能力薄弱的难题，早已在黄颖的“前、中、后”“一理二汇三实”的课程体系设计中被不知不觉地瓦解和攻克了。

旅游策划学是一门为旅游管理专业大三学生开设的专业核心课，同时也是创新创业课程，面向全校开放选修。所以，这门课不仅包含旅游本专业学生，还有来自 10 多个农、理、经、管、工、文、法不同学院的学生。因此，黄颖在讲授课程专业性内容的同时也注重其趣味性，设计了许多趣味活动，如创新能力测试、寻找共同点、连连看、留言条等丰富的参与形式，借此让案例不再枯燥，让课堂更加生动。为增加学生对课程的理解与掌握，黄颖曾邀请过匠工营国的副总石浩玉进行报告，在这过程中老师就要求学生以留言条的形式记录讲座中的收获和金句，帮助学生提高融会贯通的能力。

旅游策划学一直注重以赛促学，在比赛中提升个人构建美好生活的能力。基于此，特意搭建三大平台——工作室与训练营创意平台、赛事创新平台、创业孵化平台，以此来确保学生有创意且有能力将创意落地。

在历届学习过程中，学生组建策划创意工作室，教学团队和外请专家进行策划训练营辅导，通过搭建创意平台来培养学生的跨界思维与整合能力。

从2014年起，黄颖充分整合高校、政府、企业有效资源，努力搭建赛事创新平台，主办并参加挑战杯等多项不同级别大学生双创训练活动，逐渐摸索出一套四创融合的培养方法。

黄颖及课程教学团队老师积极搭建创业孵化平台，为学生提供真实情景教学，带领学生扎根课外不同类型实践基地学习，实地调研旅游资源开发利用状况、游客需求及满意度，精心设计企业问诊、互动体验、方案汇报等服务性学习校外实践活动。进一步丰富学生对旅游市场的认知和旅游产品体验，从而发现问题，策划创新产品，探求解决之道。

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