今日冬至！来一碗热腾腾的饺子吧

天时人事日相催

冬至阳生春又来

今日23时59分

我们迎来冬至节气

“至”有极致的意思

冰益壮，地始坼

隆冬时节到了

这一天太阳直射南回归线

是一年里黑夜最长的一天

“吃了冬至面，一天长一线”

自冬至开始

我们正式进入“数九”天

一九二九不出手

三九四九冰上走

五九六九沿河看柳

七九河开，八九雁来

九九加一九，耕牛遍地走

各地有不同版本的“九九歌”

但都生动形象地记录着

冬至到来年春分的物候变化

你知道冬至这天有哪些习俗吗？

冬至这天吃饺子，

是为了纪念谁？

......

一起来看！

故事还得从医师张仲景说起。

他是南阳稂东人，

著作有《伤寒杂病论》，

集医家之大成，

被历代医者奉为经典。

东汉时他曾任长沙太守，

访病施药，

大堂行医，

后毅然辞官回乡，

为乡邻治病。

其返乡之时，

正是冬季，

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，

饥寒交迫，

不少人的耳朵都冻烂了，

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，

支起大锅，

在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”

医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和

一些驱寒药材

放在锅里熬煮，

然后将羊肉、

药物捞出来切碎，

用面包成耳朵样的“娇耳”，

煮熟后，

分给来求药的人

每人两只“娇耳”、

一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，

喝了“祛寒汤”，

浑身暖和，

两耳发热，

冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子，

包成食物，

也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，

原是不忘“医圣”张仲景

“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，

冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至的天文意义

现代天文科学测定，

冬至这天，

太阳运行至黄经270°（冬至点），

太阳直射地面的位置

到达一年的最南端，

太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线），

阳光对北半球最为倾斜。

因此，

冬至日是北半球各地

一年中白昼最短，

黑夜最长的一日，

并且越往北白昼越短，

黑夜越长。

冬至是一年里太阳

最偏南的一天，

是太阳南行的极致。

在北极圈以北，

这一天太阳整日

都在地平线之下，

成为北半球一年中

极夜范围最广的一天。

对北半球各地而言，

冬至也是全年正午太阳高度

最低的一日。

就北京市区来说，

冬至这天白昼

仅有9小时20分，

而正午太阳高度

也仅有26°42'。

冬至这天，

北半球得到的太阳辐射最少，

比南半球少了约50%。

冬至过后，

夜空星象则完全换成冬季星空，

并且从今天起开始“进九”。

而此时的南半球正值酷热的盛夏。

值得注意的是，

在冬至前后，

地球位于近日点附近，

运行的速度稍快，

这造成了在一年中

太阳在南半球的时间

比在北半球约短8天，

因此北半球的冬季

比夏季要略微短一些。

冬至“三候”

平气法划分的节气

将冬至分为三候：

“一候蚯蚓结；

二候麋角解；

三候水泉动。”

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，

此时阳气虽已生长，

但阴气仍然十分强盛，

土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

古人认为麋的角朝后生，

所以为阴，

而冬至一阳生，

麋感阴气渐退而解角。

由于阳气初生，

所以此时山中的泉水

可以流动并且温热。

冬至的诗词

夏尽秋分日，

春生冬至时。

年关将至，

情谊更浓。

一起邂逅冬至日里

那一篇篇绝美的诗词吧！

《小至》

杜甫

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，

吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳，

山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，

教儿且覆掌中杯。

《冬至》

杜甫

年年至日长为客，

忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，

天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，

鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，

路迷何处见三秦。

《邯郸冬至夜思家》

白居易

邯郸驿里逢冬至，

抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，

还应说着远行人。

《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》

韦应物

理郡无异政，所忧在素餐。 徒令去京国，羁旅当岁寒。 子月生一气，阳景极南端。 已怀时节感，更抱别离酸。 私燕席云罢，还斋夜方阑。 邃幕沉空宇，孤灯照床单。 应同兹夕念，宁忘故岁欢。 川途恍悠邈，涕下一阑干。

《冬至感怀》

梅尧臣

衔泣想慈颜，

感物哀不平。

自古九泉死，

靡随新阳生。

禀命异草木，

彼将羡勾萌。

人实嗣其世，

一衰复一荣。

在这个岁末年初

让我们整理好心绪

盘点收获，再接再厉

愿你不惧严寒，静待花开

来源：中国教育报综合自人民日报、健康时报、诗词天地等，内容有删改