生机微节气 | 立冬：冬日序章 正式奏响

立冬时节

冬季开始· 万物自此闭藏

BEGINNING OF WINTER

冬季开始· 万物自此闭藏

BEGINNING OF WINTER

立冬，意味着生气开始闭蓄，

万物进入休养、收藏状态。

其气候也由秋季少雨干燥，

向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

·立冬节气寓意 ·

●冬日万物藏

“冬，终也，万物收藏也”

立冬是季节类节气，与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。

二十四节气是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，立冬时节秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。

立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。在南方，人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在北方，人们爱吃饺子。

·立冬传统习俗 ·

●补冬

“祭祀补冬、吃饺子、吃生葱”

自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。

1、吃饺子

立冬是秋与冬相交的日子，过年是两岁相交，都要吃“饺子”。其实也是辛苦一年了，犒劳一下自己。老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘，中间圆鼓鼓，看起来就像是人的耳朵，所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚，从嘴暖到心，再一口，这份冬日的快乐就入了心骨。

2、吃大葱

南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风。”葱性温味辛，能发散让人出汗，一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘。”

立冬时节，人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里，再加点香醋、香油，拿其他食物伴着吃，爽口却不至于辛辣，温润身心，也算冬日美味。

·立冬絮语 ·

●BEGINNING OF WINTER

●养生

“立冬絮语”

立冬，作为冬日的第一个节气，它的出场秀可不一般。天气预报里连番的寒潮预警，多地开启“速冻模式”，大风、大雾、降温……好似不把人从秋的氛围里拽出来，便不肯罢休似的。

别看风刀霜剑严相逼，人心却是雀跃的，静候着一场冬日限定的犒赏——雪，准确地说，是姗姗欲至的属于今冬的第一场雪。一年，漫长的躁动需要一场雪来平息喧扰，让日子变得纯净安宁。

同学，降温了，你的秋裤准备好了吗？

完

编辑：周滨雄冉新宁

责任编辑：黄乐佳

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