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霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”
自霜降始,白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒。
霜降养生
1、每天搓揉迎香穴
迎香穴就在鼻翼两侧,鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显,觉得呼吸不畅的时候,赶紧揉一揉这个穴位,也有助预防呼吸道疾病。
2、按摩大腿外侧
临近霜降,天气明显转凉,最近早晚温差比较大,因没有及时添加衣物,感冒咳嗽、关节受凉的患者逐渐增加。
防治老寒腿,不妨经常按摩大腿外侧。沿着两腿外侧上下按压揉动,按到脚的时候搓搓足底。这样有助于人体阳气的提升,阳气充足了,气血运行也就有劲了,老寒腿自然会减轻。
霜降养生,保暖是关键,配合适当食材温补,才能更好迎接寒冬时节的到来。
霜降食谱
1、老鸭汤
霜降要喝老鸭汤。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,中医认为鸭肉性偏凉,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,也是秋季祛燥、润肺的养生食材。
材料:老鸭子半只、海带半斤、姜一块、小蒜10克、枸杞10克
做法:
(1)老鸭整理干净,切成大块,然后用一锅清水小煮一下,捞起鸭肉,海带洗净后切片
(2)将小蒜拍烂、剥皮、切成小块,老姜洗净、拍烂、切成片待用,枸杞洗净
(3)将鸭块倒入干锅中用油翻炒到皮中有油爆出就差不多了
(4)水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞
(5)大火炖开后转小火炖至肉烂,最后放进适量的食用盐即可
功效:
众所周知,海带当中还有大量的碘元素,有助于治疗甲状腺低下。而且鸭肉是祛寒除湿温补之物,自身就有滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺等食疗作用。
2、白果萝卜粥
材料:白果6粒、白萝卜100克、糯米100克、白糖50克
做法:
(1)萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用
(2)先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之
功效:
白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物,小米含有丰富的蛋白质、维生素及铜、硒、锌等微量元素,与糯米和白果、萝卜同食,即丰富了口感,又有固肾补肺,止咳平喘的功效。
悄悄告诉大家,柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美。有句老话说:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。因此,在我国的大多数地区,有着霜降节气吃红柿子的习俗。
柿子自身具有很高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,不过柿子虽好,但脾胃虚寒、痰湿内盛者请谨慎食用。最后也祝大家从霜降开始每天柿柿如意。
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责编:唐雪丹
作者:陈喜阳
指导老师:郑慧芝
编辑排版:唐雪丹
审稿:陈喜阳
审核:任盈盈
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