霜降|补冬不如补霜降

霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”

自霜降始，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒。

霜降养生

1、每天搓揉迎香穴

迎香穴就在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，觉得呼吸不畅的时候，赶紧揉一揉这个穴位，也有助预防呼吸道疾病。

2、按摩大腿外侧

临近霜降，天气明显转凉，最近早晚温差比较大，因没有及时添加衣物，感冒咳嗽、关节受凉的患者逐渐增加。

防治老寒腿，不妨经常按摩大腿外侧。沿着两腿外侧上下按压揉动，按到脚的时候搓搓足底。这样有助于人体阳气的提升，阳气充足了，气血运行也就有劲了，老寒腿自然会减轻。

霜降养生，保暖是关键，配合适当食材温补，才能更好迎接寒冬时节的到来。

霜降食谱

1、老鸭汤

霜降要喝老鸭汤。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。

材料：老鸭子半只、海带半斤、姜一块、小蒜10克、枸杞10克

做法：

（1）老鸭整理干净，切成大块，然后用一锅清水小煮一下，捞起鸭肉，海带洗净后切片

（2）将小蒜拍烂、剥皮、切成小块，老姜洗净、拍烂、切成片待用，枸杞洗净

（3）将鸭块倒入干锅中用油翻炒到皮中有油爆出就差不多了

（4）水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞

（5）大火炖开后转小火炖至肉烂，最后放进适量的食用盐即可

功效：

众所周知，海带当中还有大量的碘元素，有助于治疗甲状腺低下。而且鸭肉是祛寒除湿温补之物，自身就有滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺等食疗作用。

2、白果萝卜粥

材料：白果6粒、白萝卜100克、糯米100克、白糖50克

做法：

（1）萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用

（2）先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之

功效：

白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物，小米含有丰富的蛋白质、维生素及铜、硒、锌等微量元素，与糯米和白果、萝卜同食，即丰富了口感，又有固肾补肺，止咳平喘的功效。

悄悄告诉大家，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美。有句老话说：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。因此，在我国的大多数地区，有着霜降节气吃红柿子的习俗。

柿子自身具有很高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，不过柿子虽好，但脾胃虚寒、痰湿内盛者请谨慎食用。最后也祝大家从霜降开始每天柿柿如意。

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责编：唐雪丹

作者：陈喜阳

指导老师：郑慧芝

编辑排版：唐雪丹

审稿：陈喜阳

审核：任盈盈

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