宅家美食攻略/FOOD
世间万物 美食不可辜负
疫情反复 “家里蹲”的同时
别忘了备上一份美食
快来！这里的美食攻略
HUFEer人手一份！
美食加载成功……
雪糕在手
快乐我有
@SUMMER
红糖冰粉
手搓最正
@SUMMER
灵魂小龙虾
色香味俱全
@SUMMER
夏日炎炎
西瓜最甜
@SUMMER
“没有雪糕的夏天是不完整的”
现在的雪糕
不仅仅是解暑利器
更成了刷爆朋友圈的夏日必备单品
不论是普通雪糕还是文创雪糕
一根在手 快乐我有～
“要想夏天过得好，一碗冰粉少不了”
冰粉还是手搓的最正宗
石灰加水搅拌均匀 静置30分钟
红糖加水后开小火
边加热边搅拌
至糖融化成红糖浆
冰粉籽放入布袋
冲洗后放入盛满凉白开的容器中
让冰粉籽在水里浸泡五分钟后开始手搓
气泡不多？没关系
把它在水里沾一下后反复揉搓
接着边倒入石灰水
边搅拌至气泡不再消失
坐等冰粉慢慢凝固 享受美味吧~
“夏日炎炎 吃瓜最甜”
人们常说 吃西瓜是对夏天最起码的尊重
不论是切片吃还是端个勺子挖着吃
一口下去 西瓜特有的清甜在口中炸开
整个夏天的烦恼仿佛都烟消云散了
欸 忘记问了
西瓜你爱吃沙的还是脆的呢？
“放得下爱与恨 却放不下手里的小龙虾”
将清洗好的龙虾倒进
烧至六成热的食用油中
迅速煎炸至龙虾颜色红亮捞起
锅烧热倒油
放入辣酱、豆瓣酱
蒜蓉酱、辣椒面等佐料
加入姜蒜炒香后倒入大骨汤
下白砂糖、盐、鸡精、味精等调料
煮沸后倒进龙虾大火烧开后低火焖制
嗯~说多了都是口水 赶紧开动吧
“高端的食材，往往只需要最简单的料理”
烧烤作为最原始的烹饪方式
将食物的香气最大程度地释放出来
烤五花肉、烤牛油，烤茄子
光是想想就口水直流
谨以此串 致我们七荤八素的口腹之欲
炎炎夏日何处去？来点美食778~
来 和我们一起
一口一口 吃掉忧愁吧~
你最喜欢的夏日限定美食是哪款？
快快留言安利给更多小伙伴吧！
新媒体工作室
策划 | 熊子璇
综管 | 廖予灿
文字 | 龙昱希
图片 | 曹思慧
封面 | 罗姿娴
后期 | 罗姿娴
责编 | 孙波
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