2021年1月17日，五峰县委县政府一行来到三峡职院，与我校签订了共建茶学院、五峰茶学研究院的框架协议。双方将在进一步打造宜昌茶叶品牌、攻克茶技难题、培养茶产业优秀人才等方面携手同行，助力我市茶产业发展。
随着清明时节的到来，春茶陆续上市，三峡职院与五峰茶产业的各项合作也如火如荼的进行中。
强化“双千”服务
助力春茶经济
3月29日，党委书记郑泽金带队走访调研“双千”对接企业五峰千丈白毫茶业有限公司，了解企业复工复产和茶叶生产经营情况。副校长王华利、农学院院长刘发志、联企老师宋晓东参与调研。
郑泽金深入生态茶园、加工车间，和企业总经理骆迅座谈，了解茶叶生产加工、经营状况、目前公司面临的问题等。公司负责人感谢“双千”工作专班的大力支持和帮助。
活动中，郑泽金提出，企业不仅要发展好当下，还要谋划长远发展，开发多品类，提高市场竞争力；同时，要求“双千”联企人员，加大纾困解难力度，发挥学校专业、人才优势，积极跟进协助解决企业在发展过程中遇到的急难愁盼问题，将“双千”服务工作做得更好。
筹建五峰茶学院
编纂通识新教材
3月30日下午，北京华晟信息技术有限公司营销事业部总经理王彬与我校副校长王华利一行赴五峰调研，开展茶文化研讨会。五峰县人大常委会副主任李平、县政府党组成员刘琼，教育局、文旅局、茶叶局、职教中心分管负责人参加会议。
会上，华晟总经理王彬就人文交流经世项目与我校五峰茶学院开展国际交流合作项目作了规划介绍，大家就国际合作项目进行深入研讨。刘琼同志介绍了五峰县独特的茶文化历史，她指出，要做大茶产业，开办五峰茶学院是非常重要的，希望项目能尽快落地。
茶文化研讨会结束后，又召开了茶旅研学教材编写座谈会。我校茶文化教学负责人介绍了学校的通识茶文化教材，大家以此为框架讨论茶旅研学教材的基本内容。最后达成共识，茶旅研学教材要大众化、多样化、模块化，既要融入民族文化，又要可供学生按需求自行选择。
实践研学建基地
记录传承茶工艺
2020年7月，我校一行来到五峰镇油菜坪村举行茶文化研学基地揭牌仪式，五峰庙岭山庄茶业有限公司正式成为我校的校外实训基地。2021年3月，这片美丽的茶山正式迎来了第一批学员。
“手工制茶最重要就是火候，温度是否合适直接决定着手工茶的品质……”来到手工制茶车间，有着40年制茶经验的曾令强一边快速地揉捻着茶叶，一边详细讲解着手工茶的制作技巧，学员们认真观察，仔细记录着曾师傅说的每一个细节。
在隔壁的机械加工车间，机器轰鸣，茶香四溢，另一组学员正在仔细观察理条机和提香机的工作原理，认真对比经过机械设备加工前后茶叶的变化。
据悉，在为期两周的实训课程中，学员们将通过现场观摩实操、导师指导点评等方式从鲜叶分级、茶树种植养护要点、茶叶生产全过程、量产生产工艺流程、手工茶生产工艺流程、茶叶审评及茶叶包装等七个方面进行全面深入的学习。
五峰庙岭山庄茶业有限公司负责人陈晓峰表示，为确保实训过程中学员的健康安全和学习成效，实训基地详细制定了集生产实践、考核标准、知识培训、作息时间等内容于一体的学习方案，切实为学员们构筑起学习生活的良好平台。
来源：五峰县融媒体中心、农学院
编辑：新闻中心
编审：三峡职院党委宣传部
艺考用户说说
友善是交流的起点