2020年专业介绍丨国际邮轮乘务管理

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你是否

怀揣环游世界的梦想

你是否

想做乘风破浪的小可爱

湖科国际邮轮乘务管理专业帮你圆梦

欧买噶！！！

选它，选它，就选它！！！

——by 湖科小招

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专业简介

邮轮是一座海上移动的“五星级度假酒店”，通过专业学习，学生具备良好的中英文表达能力和岗位技能操作能力以及较强的沟通协调能力和团队协作能力，可从事邮轮前台、客舱、餐饮、康乐等部门的服务和管理工作。

置身外语环境，体验多元文化，能够实现环球世界的梦想，具有良好的工作生活条件和丰厚的薪资待遇，专业就业优势明显。

2

专业特色

湖北省特色专业

创建于2015年，是全省高职院校邮轮专业第一批开办专业；

获批校级邮轮旅游专业群建设项目；

湖北省创新发展行动计划之现代学徒制试点专业；

“海韵国际邮轮人才培养职业教育集团”理事单位；

国家资源库国际邮轮乘务管理专业课程建设单位。

３

课程建设

一是我校的《邮轮概论》、《邮轮餐饮服务与管理》、《邮轮酒水知识与酒吧管理》等专业核心课程开展了项目化教学改革，教学效果良好，受到了学生的普遍欢迎。

二是我校的建设课程《邮轮客舱服务与管理》参与了由武汉交通职业技术学院主持的国际邮轮乘务管理专业教学资源库的建设工作，该项目获批2019年国家第二批职业教育专业教学资源库立项建设项目，同时，本专业还积极开展了该门课的精品在线开放课程建设工作，教学资源丰富，是线上线下教学结合的典范。

４

教学条件

建有邮轮旅游专业群整体氛围营造项目、3D邮轮、邮轮客舱、中西餐、酒吧、茶艺等9个校内实训室，为专业实训课程的教学实施提供了保障。校外实习基地有武汉香海船务有限公司、冠达游轮、黄金游轮等6家合作企业，为学生实践教学提供了优越的实习环境和条件。

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５

师资条件

本专业专兼职教师15人，其中教授、副教授6人，有海外学习经历2人，兼职教师5人，均在邮轮上有多年的从业经历。所有教师均拥有行业技能等级证书，并且在行业龙头企业开展3个月以上顶岗实践，强化教师实践操作技能。教师主持或参与完成省厅级教育规划课题20余项，发表论文90余篇。

苏枫

教授，工商管理学院副院长，邮轮专业带头人，武汉大学旅游管理硕士

闫秦勤

副教授，邮轮专业负责人，三峡大学旅游管理硕士，荣获湖北省职业院校旅游管理类专业说课大赛一等奖、学校教学质量一等奖

王红玲

优秀年轻讲师，中国地质大学旅游管理硕士研究生，高级茶艺师，礼仪培训指导师，荣获全国职业院校教师微课大赛一等奖，国家级国际邮轮乘务管理专业教学资源《邮轮客舱服务与管理》课程负责人，校级精品在线开放课程《邮轮客舱服务与管理》课程负责人

６

学习生活

2019年1月4日至8日，2019级国际邮轮乘务管理专业22名志愿者参加了武汉市“两会”的接待与服务工作。

2019年4月28日，2017级和2018级部分学生参加了第七届世界军人运动会**供应商新闻发布会暨武汉东湖茶叙周年茶会茶艺接待与服务工作。

７

技能大赛

2017年湖北省职业技能大赛中西式宴会服务二等奖（2016级雷宇同学 指导教师：邓君老师）

2017年全国职业院校教师微课大赛一等奖（王红玲老师）

2016年全国职业院校教师微课大赛（高职组专业技能类）三等奖（陈蔚老师）

2017年湖北省职业院校旅游管理类专业说课大赛一等奖（闫秦勤老师）

８

就业创业

毕业生主要从事国内外豪华邮轮公司的服务与管理，主要就业单位：美国嘉年华邮轮公司、美国皇家加勒比邮轮公司、香港丽星邮轮公司、欧洲路易斯邮轮公司、重庆冠达游轮有限公司、重庆黄金游轮有限公司等。

2015级学生周畅赴皇家加勒比“海洋自由”号邮轮工作

2015级学生翟昊赴歌诗达“大西洋”号邮轮工作

2016级学生彭啸林、高港定赴路易斯邮轮工作

彭啸林（最后一排右边）、高港定（居中）

2017级学生易熊星赴星梦邮轮“世界梦”号工作

2017级学生刘婷赴皇家加勒比“海洋光辉”号邮轮工作

刘婷（左二）

2016级学生王汉针赴扬子江总统6号工作

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图文资料：工商管理学院

图文编辑：雷漫 袁靖 李国庆

审核： 周波