- X I A O Y U A N M E I S H I
||
“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。”
这句来自万能青年旅店的歌词，
或许在某一刻会使你想起，
那道充满回忆的美食。
饭堂里熟悉的味道，
想必也承载着理工学子许多回忆吧！
8家学校的美食
小吃/涮串/油炸
粉面/早餐/烤肉
□□□□
01
小食堂烤冷面
小食堂里时常能看到卖烤冷面的叔叔阿姨忙碌的身影。
“叔叔阿姨，要一份烤冷面！”
烤冷面片在锅上滋滋冒油，撒上酱汁、葱花，抹上烧烤酱，一口皮酥肉嫩。
对于叔叔阿姨来说，看着窗口前的人来人往，热闹，也是一段幸福的回忆。
02
煎饼果子
饭堂一楼的煎饼果子，老板人真的十分好！
在他家的窗口前经常排满了人。
五块钱就能拥有一个煎饼果子！！
冲一个吧！
平边小铲向四周将面糊摊平
打上一个鸡蛋，用铲子拍散
依次刷上酱料、辣酱，放上肉松、鸡柳、火腿等食材。
就这样一个煎饼果子几分钟内就被老板装袋成功！
03
贝克汉堡
每个学校都有一个炸鸡店吧
想起心目中炸鸡的top1
脑海里也就浮现你对炸鸡的想象：
金黄酥脆、外焦里嫩。
肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，就连骨头里都香飘四溢。
鸡排外皮焦中带着酥脆，轻轻咬开就能看见条理分明的肉，厚厚实实。
04
鲍汁捞饭烤盘饭
烤盘饭的巴西烤肉非常大一块！！
热气腾腾的饭上铺一层酥软的土豆，
一块厚实的烤肉表面浇上充沛的酱汁，
米饭拌一拌，香！
05
石锅拌饭&黄焖鸡米饭
这家老板推出的品种和种类比较多样，
黄焖鸡、拌饭、烤串、沙拉等等，
冰柜上摆满了可以自选的烤串。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
鸡胸肉蔬菜沙拉
用蔬菜铺垫，放上西兰花、圣女果、玉米粒、鸡胸肉、鸡蛋、紫薯球，在此基础上撒上沙拉酱/芝麻酱。
这个沙拉的各个营养元素搭配得比较合理，
还有关晓彤同款做法的蔬菜三明治！
有别于饭堂其他菜，这个够清淡了吧！！
更适合正在减脂、夏天不想吃太腻的时候可以搞一份！
06
铁板煎肉饭
老板真是个厚道的人，
在众多店里，这家肉给得蛮实在，
肉就是王道啊！还要什么自行车呢！
你只要心里默数着今天是吃个啥味道就行，
开启快乐的魔法钥匙！
07
蛋糕·面包坊
饭堂一楼的唯一一家面包坊，
每次经过都会闻到奶香蛋糕的味道扑鼻而来。
对于那些甜食爱好者来说，
奶油蛋糕、蛋挞、奶酥包、海苔小贝、吐司，
掰开后酥软又细腻的面包真是太让人着迷了！
海苔肉松小贝
绵软的蛋糕体搭配酥脆的肉松，
再加上沙拉酱的香甜口感。
说不清是甜香绵滑、松软无比的蛋糕胚更吸引人，
还是浓香四溢、口感扎实的肉松更诱惑。
08
面食汇总
油泼面是陕西传统的特色面食之一，
“面条像裤带，板凳不坐蹲起来”，关中八大怪中的这两句话描绘的就是关中农民吃油泼面的画面。
西安名小吃
饭堂里西安名小吃的油泼面值得一尝！！
抓起筷子勾起一条宽面，将面条高高抬起，面条在热油的浸泡已发黄，辣子油连滚带爬划入碗底。
一阵“吸溜吸溜”声就下肚填满了肚子。
@Jing：
和朋友们一起，
通吃才是美食。
必胜吧
麻辣香锅
//
日子总是稀松平常的
我们愿称之为“美食”，或许也正是因为味道藏在心里
当你定下心来吃一餐美食的时候
有没有熟悉的味道、场景、感知将你带回某一个时刻，记忆中隐匿的角落骤然明朗起来。
食物似乎就是拥有这种特别的记忆功能。
理工饭堂里的食物或许也正藏匿着，
我们与朋友们的快乐回忆。
那份味道或许不再是仅于味蕾上的满足，
回忆滤镜里那几道菜几乎是发着光的。
烤冷面叔叔阿姨十年如一日地站在这面小小的窗台前。
“丫头，要吃点啥？”
“您小心拿好。”
“吃葱吃蒜吗？”
这几句话是不是经常能在这小小窗台前听到？
这就是那些兢兢业业在饭堂窗口前
探出头来向我们吆喝的
饭堂的哥哥姐姐、叔叔阿姨们呀。
不知不觉中，是他们在默默陪伴，
我们每天赶往饭堂，就是平淡无奇的相见。
图片拍摄 |罗晶晶
排版 |罗晶晶
文字| 罗晶晶
审核 | 尚秀英、戴孟廷、刘劲琦
如果你有好的想法
如果你有好的文章
如果你想为学校宣传献力
如果你想获取更多理工资讯
如果你想了解大学生记者团
请添加我们的QQ：2414344608
艺考用户说说
友善是交流的起点