从南到北，与你共赏民大er家乡的美食美景！

这是中南民族大学第2035条推送

转眼间

我们的假期即将结束

家乡亲切的美食、熟络的亲朋好友、

独特的建筑和风情都令我们不舍

家乡也许不是繁华的大都市

却寄托着我们真挚朴素的情怀

今天，让我们一起走进民大er的家乡

感受来自天南地北的风土人情

内蒙古·赤峰

WINTER

南山生态园中契丹文化广场浮雕

赤峰曾是北方少数民族

繁衍与生息的地方

南山生态园中契丹文化广场浮雕

记载着遥远时空中一段宏伟壮阔的历史

“八百里瀚海”科尔沁沙地

在著名的“八百里瀚海”科尔沁沙地内

玉龙沙湖旅游度假区

是赤峰的著名景点之一

经过数十载“战天斗地治沙海”的壮举

这片白沙海如今已绿意盎然

“对夹”

“对夹”是赤峰特色美食

酥饼侧切一口，中间裹着熏猪肉

一个具有独特工艺和风味的

“对夹”就制作完成

食之酥脆适口、满嘴留香

堪称边塞小吃一绝

甘肃·临夏

WINTER

手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回

哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物

同时也是甘肃临夏的人们招待客人时

必不可少的一道美食

每当有客人到来

主人便会亲自煮一大锅羊肉来招待

羊肉的鲜美在舌尖跳跃

人与人之间的情谊也围绕着

一碗简单手抓羊肉扩散

油炸果果

油炸果果是回族、东乡族等

少数民族的特色美食

在盛大节日时

每家每户都会做各种各样的油炸果果

品种多样，口感绝佳，色香味俱全

山东·德州

WINTER

玉米囤

在山东德州的村庄里

每家每户会在秋收之后将玉米囤圈起来

在阳光下晒干后磕成玉米粒

再磨成玉米面

可以制作成玉米馒头或用来熬粥

简单朴素的食物

却是浑厚的家乡味道

刚刚栽种了不久的树

为防止其冻伤而涂上了黄色的油漆

远远望去恍若秋日的梧桐

此时北方种植的绿油油的冬小麦

为肃杀的冬日平添了一份活力与生机

云南·大理

WINTER

洱海

因其状似人耳，故名洱海

位于云南省大理白族自治州大理市

"海"的叫法源于云南的习俗

实则洱海为湖泊

通透的湖水清晰地倒映着

蓝白相间的天空

绵延到远方

与视觉界限处的苍山紧密连接

当地特色美食 按左右上下依次为凉鸡米线、过桥米线、喜洲粑粑

大理的美食虽平常

却总能给人带来理所应当的满足

以及意料之外的惊喜

爽口的鸡丝米线、鲜香的过桥米线、

酥脆的喜洲粑粑……

共同构成了当地独特的饮食风俗

广西·柳州

WINTER

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉作为柳州第一原创小吃

以“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点

赢得了柳州本地乃至全国广大食客的喜爱

近年还发展出了干捞螺蛳粉

也别有一般滋味

柳州紫荆花

除了闻名全国的螺蛳粉

紫荆花也是柳州的特色之一

每年春季时节

柳州就被笼罩在洋红色的温馨氛围下

人们不约而同在紫荆花树下相遇

同坐一块野餐垫，共享一片花香

其乐融融

龙潭公园风雨桥

龙潭公园风雨桥静卧于镜湖之上

它以三江程阳风雨桥为蓝本设计、建造而成

整座桥亭飞檐，极具特色

游客便可坐在桥内小憩

感受湖面凉风习习，眺望远处山水依依

广西·桂林

WINTER

“桂林山水甲天下”

典型的喀斯特地形构成了别具一格的桂林山水

桂林山水山清、水秀、洞奇、石美

叠叠山丘映在碧绿的水面上

偶有竹筏静静漂浮着

显出一派安宁和谐与悠然自得

桂林米粉

广西人离不开“嗦粉”

而桂林米粉是属于这个城市的味道

米粉浇上秘制的醇香卤水

叉烧切片铺在米粉上

再加入葱、酸豆角、酸笋、花生

一碗地道的桂林米粉准备就绪

无论离乡多远

记忆中美食味道和人文情怀总是留藏在内心深处

家乡是我们心底最柔软的地方

用心去感受家乡的美和暖

关于你的家乡

还有哪些你所热爱的景色与美食呢？

欢迎各位民大er在留言区与我们分享！

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图文来源丨焦晶露 马蕊 杨心如 段鸿瑞 叶子清

黎倩琳 戴俊伟 周肖琪 张裕吉

编辑排版丨张裕吉

责任编辑 | 刘虹

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