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一.武汉轻工大学粮食工程专业排名全国第7名(软科):
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名次 | 学校名 | 专业名称 | 省市 | 评级 | 评分 |
第7位 | 武汉轻工大学 | 粮食工程(082703) | 湖北武汉市 | B | 21.5 |
二.武汉轻工大学简介:
武汉轻工大学创建于1951年,位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市,是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部,1998年实行中央和地方共建,以湖北省管理为主的管理体制,是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校和湖北省第一批本科招生高校。学校现有常青和金银湖两个校区,占地...【进入武汉轻工大学专题页】
三.粮食工程专业大学排行榜(软科):
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四.粮食工程专业相关介绍:
是什么?
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。关键词:稻谷 玉米 花生油 面粉
学什么?
《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》
干什么?
粮油类企业:粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售。
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