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一.中南民族大学食品质量与安全专业排名全国第64名(软科):
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名次 | 学校名 | 专业名称 | 省市 | 评级 | 评分 |
第64位 | 中南民族大学 | 食品质量与安全(082702) | 湖北武汉市 | B | 27.3 |
二.中南民族大学简介:
中南民族大学是直属于国家民族事务委员会的综合性普通高等院校,坐落于白云黄鹤的故乡——武汉南湖之滨。学校前身为中南民族学院,创建于1951年,2002年3月更名为中南民族大学。建校以来,学校始终坚持社会主义办学方向,贯彻落实党的教育方针和民族政策,始终坚持党的民族工作规律与高等教育规律相结合,民族高等教育的特殊性与普通高等教育的普遍性相结合,遵...【进入中南民族大学专题页】
三.食品质量与安全专业大学排行榜(软科):
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四.食品质量与安全专业相关介绍:
是什么?
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,保健食品的功能检测,特殊类食品贮藏方法的研究等。关键词:食品 安全 添加剂 卫生
学什么?
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养:功能食品。
干什么?
食品类企业:食品生产、食品研发、质量检测、品质控制;政府、事业类单位:卫生监督、质量检测、食品安全。
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