一:河南职业技术学院烹调工艺与营养(中餐烹调方向)专业怎么样
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二:河南职业技术学院烹调工艺与营养(中餐烹调方向)专业介绍
专业名称:烹调工艺与营养(中餐烹调方向)
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
烹调工艺与营养专业2003年被确定为首批院级教学改革试点专业;2005年被确定为河南省高职高专教育省级教学改革试点专业;2008年被评为河南省高等学校特色专业;2008年被确定为国家示范院校建设重点建设的专业。培养既具有丰富的中式烹饪、营养、保健理论知识,又熟练掌握中式烹饪、面点、雕刻冷拼、营养配膳、饮食保健、宴会设计和现代厨房管理技能,能够在餐饮企业及相关企事业单位从事烹调、面点加工、营养配膳和宴席设计工作的高素质技能型人才。
三:河南职业技术学院大学介绍—河南职业技术学院招生网
一、基本情况河南职业技术学院的前身为河南省机器制造技工学校,创建于1954年12月。1956年更名为河南省工人技术学校,1960年更名为河南省工业技术师范学校,1961年更名为河南省技工教育师范学校,1992年更名为河南职业技术教育学院。1999年3月,经国家教育部批准改制为新型高等职业院校,现在是100所国家示范高职院校之一。学院入选50所全国创新创业典型经验高校和全国高...[查看院校详情]
四:河南职业技术学院烹调工艺与营养(中餐烹调方向)专业排名
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五:河南职业技术学院烹调工艺与营养(中餐烹调方向)专业招生信息网
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