厨艺比拼！快来看你的菜上榜了吗？

疫情在家百无聊赖？

网课繁多运动不足？

有一批小厨神走进了厨房

开启了神秘又美味的探索

叮咚叮咚！

洛师学子比拼厨艺

快来看有没有pink你！

新闻与传播学院

郭航

小葱爆香与酱汁完美碰撞，麻酱和香油是炸酱面的倔强，鸡蛋和小菜与面条相得益，深夜面条满足味蕾，一如既往。

张筱妤

小小的一块炸鱼，是我记忆中最美妙的味道，鱼肉的鲜美加上辣椒的调味，还有什么比这很美好的吗?

李茜

做饭其实是一件很有乐趣的事情，尤其是当你做出来的时候，会觉得内心很有成就感。简简单单的家常饭其实是最珍贵的，承载的是你最珍贵的记忆，熟悉的味道，也是家人的味道。

电子商务学院

李洁梦玮 顾书婷

中国人善于在平淡的生活中创造美食，美食也是人们超越困境的心灵慰藉。疫情当前，美食就是最治愈的，因为胃最贴近心脏，胃暖了，心也跟着暖了。同学们做着美食，也是对这次疫情乐观面对。宅在家里，我们也可以用美食呼喊出：武汉热干面加油！

生命科学学院

梁晗月

对于一个吃货来说，美食是绝对不能辜负的，长时间待在家里的你是否想念外面的种种美食，想起来直流口水，你可能已经忍不住要去外面买上一份昔日爱吃的美食，等等…….其实不需要出门你就可以做出你爱吃的食物了，打开抖音，你会发现各种美食的灵魂吃法都在向你招手，酸辣粉，炸串，炒米线，炸猫耳朵……利用家中现有的原材料，做出和路边摊一样的味道，美食，你值得拥有。

法学与社会学院

杨家妮刘婉欣

丁卉曾在《唯美食与爱不可辜负》里写到：世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。中国人自古都是“民以食为天”，最离不开的就是每日三餐。作为学生，除了必备的网课，不妨也来试着只做几样你欢喜的美食，在柴米油盐中领悟美食的真谛。期待疫情过后我们的相聚!待春暖花开共赏花海!

张雅棻

泉州面线糊由细面线，番薯粉熬制而成。汤汁浓稠，入口顺滑，糊而不烂，软糯的面线缠绕着汤汁内的虾米蟹肉所带来的鲜美和清甜，成了闽南人传统的一味经典。一碗好甲（吃）的面线糊，色泽通透，具有鲜、香、淡的特点。散发着一股海鲜和大骨的香味，根据个人口味，搭配大肠，虾仁，醋肉，香肠，油条等配料，口感层次更为丰富。穿行在泉州大街小巷，随处可见面线糊店。一碗面线糊，加上配料，来根油条，就是泉州人最经典的早餐组合。对于不少泉州人来说，早餐到店里吃一碗面线糊似乎已经是一种默契的习惯，吃一碗滚烫鲜香的面线糊，就着油条跟马蹄酥，稀松平常的一天才真正开始。这碗曾在《舌尖上的中国》大放光彩的泉州面线糊，无论天南海北，让人们对于家乡的滋味，总有刻骨的钟爱，和绝不掩饰的自豪。

体育学院

张博 梁明茜 罗利川

铛铛铛，自己做的蛋炒饭，最喜欢吃的就是蛋炒饭啦。我尝试了两种蛋炒饭做法：第一种是火腿蛋炒饭，第一步火腿切成小块，洋葱也切成小块。接着，锅内放油3大匙，将打匀的蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。第三步把饭，香肠，洋葱，放入锅中，用锅铲一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。最后把胡椒粉下锅，轻轻翻炒，待炒均匀即可。还有一种是菠萝饭 ，把新鲜的菠萝切半，切出半个菠萝壳放入做好的蛋炒饭再加入菠萝就好啦。每一次做蛋炒饭都超级享受，吃起来更是美味！

化学化工学院

张云帆

想见你只想见你，疫情过去，只想见你，穿越了千个万个，病毒里面，人海里相依，用完了所有口罩，向你奔去，最爱我的你，会不会你也和我一样，在等三月樱花开。

莫翊卿

因为疫情而宅在家里的我，在无聊时便喜欢做好吃的，资深吃货的我对于吃的可是很讲究的。我所在的地方是贵州，喜好偏辣。我的拿手菜就是水煮牛肉，泡椒毛肚，罗宋汤，清蒸鲈鱼，爆炒花甲等等。我不断的在练习自己的厨艺，今年的年夜饭也是我掌勺哦。对于美食大家都不会拒绝吧，那就快行动起来呢，会做菜的人真的很有魅力的哦。为家人洗手烹羹也是对家人的爱，现在有那么好的机会可以彼此陪伴，那么就为这枯燥的生活加点调料吧。

程彤彤

美味的蛋挞：酥软可口的蛋挞皮加上顺滑的蛋汁，再加上完美搭档“烤箱”的润色，就变成了极致美味，如果喜欢其他口味，还可以加入些许罐头制品或者巧克力，天马行空的去想象吧！更多美味等你发现！

数学科学学院

王志源

作为一名与时俱进的当代大学生，在这次宅家战疫中，我们在努力学习文化知识之余，也不断丰富课余生活。于是就想方设法钻研美食，上面是我做的几种既简单又美味的甜点：水果千层，木糠杯，各种布丁和冰糖葫芦。

学前教育学院

梁紫钰

假期虽然只能待在家里，但我的胃可叫嚣着不满足呢！十分想念酸辣粉、油泼面的味道。在网上查阅好了食材和步骤，摩拳擦掌跃跃欲试。当心心念念的美食在自己手下散发光彩时，我感受到做菜是用心享受生活的一个过程，每个人都会从开始的不太会做到比较会做，不必过多的去刻意要求自己，但是却一定要好好的享受这一过程。同时，我发现做菜也可以促进家庭关系更加亲近。家庭和睦不是一个人的事情，是家人共同努力的结果，一边劳动一边聊天，既增加了亲子之间的感情，又减少了家务琐事带来的烦恼，重要的就是摆正自己的心态，享受烹饪！

罗新凤

由于疫情的影响，我们选择居家抗疫，在这充实的时间中，有的同学选择去做运动锻炼身体，有的同学利用充裕的课下时间来开展“家庭游戏活动”，在增进亲情的同时带来乐趣，而我则是利用这些时间锻炼起了厨艺，为平时一直辛劳在外的父母做出美味的菜肴。

音乐学院

田驰

这段时间宅在家里为防疫做贡献，但是疫情挡不住一颗吃货的心！自己摸索着做了许多美食，比如奶昔和炸鸡、拌饭、火锅和三明治。在这段特殊的时期里，希望大家都可以做一些有意义的事情，照顾好自己，努力战胜疫情！

信息技术学院

王依宁

因疫情原因，在家学会了做饭。它可以让我感到安静，快乐，像是实验，特别有成就感。煎牛奶，香辣虾，周黑鸭味卤鸭肠，还有平时尝试的像肉夹馍、酸辣粉、油泼面、电饭锅蛋糕、酸辣鸡爪等，都是家常食材，简单的操作，保证美味。

兆晖

我和妈妈在家一起用传统工艺做了一次凉皮。从和面、洗面筋、沉淀、做凉皮、酱料调制所有的工序都是自己纯手工完成的，以前吃的都是大街上卖的，第一次直接体验到凉皮制作的过程，也学会了一道中国传统美食的制作方法。

历史文化学院

申佳宁

不得不说，可乐鸡翅实为当下年轻人热衷的一道美食。利用空闲时间，自己也亲手尝试了烹制可乐鸡翅，制作步骤不复杂，却也有些难以把控，但是最终的成品也是得到了家人的称赞，总的来说，这次烹制可乐鸡翅确实是一次不错的尝试，不仅仅在一定程度上提升了自己的厨艺，而且也增加了同家人之间的互动，促进了情感上的交流。

韩钰钰

美术与艺术设计学院

毛金铭

长大就意味着要学会承担的更多，在陪伴家人的同时，厨艺技能也在慢慢的萌生发芽。在需要赋予仪式感的每一天里，每道菜也都应该有着独特的标记。

王宁

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。在这疫情期间，给这生活添了不少烟火气，这就是生活。烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。各式各样的蔬果，鸡鸭鱼肉，用不同的方式烹饪，香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。每一道饭菜都有它的故事，也是家的味道。爱生活，爱家人，爱自己。学习一道新菜品，那种精心准备，认真烹饪，最后成功出锅的过程，使之念念不忘，回忆满满。

马克思主义学院

程秀琪 张则彬

郭晓琦 张苗苗 孙一丹

疫情当前，全国人民众志成城，我们普通大学生居家学习，认真上网课，但是在家庭中锻炼厨艺也不失为一种生活方式。

网课学习之余

便是新厨王崛起之日

心动不如行动

快去厨房大显身手吧

加油加油

期待下一次与你相遇

LYNU

-lysfxy1916 -

责任编辑 | 陈西

编辑| 段嘉玮

文字、图片 | 各学院投稿

「 洛 阳 师 范 学 院 新 媒 体 中 心 」

投稿/加入我们：dwxcb528@163.com