这个年！不如宅着吃家乡饭！！

仔细算算

放假已经十三天了

实话实说

你在家躺了几天？

民小生必须提一句

家里的床是真的超舒服呢

告别了考试周的焦头烂额

你有没有好好地犒劳自己一番呢

尽管学校的食堂饭菜种类多样

但是民小生相信

充满家乡味的饭菜

在你心中是任何美食都替代不了的

寒假回家有没有好好去品尝一番呢

民小生虽然没有机会和大家一起品尝

但是也收到了不少来自四面八方的美食轰炸

俗话说：独乐乐不如众乐乐

民小生又怎么会忘记你呢

让我们一起一饱眼福吧

放错了，重来

馒

头

@Rabbit远：我们北方以面食为主，馒头几乎是日常必不可少的一种主食。从记事到现在，家里的馒头基本上都是奶奶自己做的，家里一直都种着麦子，所以面粉也是自己家的，一般加上和面，揉面团，塑形，笼蒸，出笼，一忙活就是一中午。在出笼的那一刻，白浓浓的蒸汽散满了厨房的每个角落，空气中突然有了一种清香的味道，味道，甚至没有任何的配菜，你都觉得她是十分美味的。比起市面上卖的那些馒头，奶奶做的馒头并没有那么白，那么好看，可他却是你百吃不厌，独一无二的一种珍贵味道。

鸡

蛋

羹

@白檀夏：有些东西也许不是最特殊的，却是记忆深处最难以忘怀的。对于我来说，儿时妈妈常做的鸡蛋羹是最美味的食物。小时候家里经济状况不是很好，没有顿顿鱼肉，但是母亲却把最好的东西留给我。冬天天气很冷，总是不情愿的离开被窝，但是看到桌子上一碗香喷喷的鸡蛋羹时，心情又好极了，再配上香油葱花卖相也是极好的。吃完饭怀揣上一天的好心情去上学。这是关于冬天，除了过年以外，我最期待的事情了。后来慢慢长大在家的日子渐渐少了，情况也慢慢好转，我可以每天吃的花样更多更好吃的东西，可是记忆里的味道是什么都不能替代的——还是很怀念小时候妈妈做的鸡蛋羹。但是她很久没有做过了。

蛋

炒

饭

@赫柠：最熟悉的味道当然是数蛋炒饭莫属了，记得小时候看爱情公寓，里面给我留下深刻印象的除了人就是蛋炒饭了，每次放假回家总是嚷嚷着让妈妈给我做蛋炒饭，一晃，自己也吃了不少年蛋炒饭了，关键是每次都不腻，可能就像人一样吧，过了那么多年，那群人依然那么搞笑……

饺

子

@薄荷微凉：寒假必吃的美味自然非饺子莫属了，一家人坐在一起，吃一碗热气腾腾的饺子是最喜欢的场景了，这一年里，大家都在各忙各的，很少能坐在一起吃一顿饭，趁着放假的时候，坐在一起吃吃饭，聊聊天，真的超棒！

五

花

肉

@陈詞滥調：说起过年回家必吃的，那当然是肉肉肉啦，这道家庭版烤五花肉真是让我食指大动，太好吃了。过年回家，和家人围坐在一起，吃着香喷喷的烤五花肉，看着电视，是不是很有感jio呢？

小

土

豆

@一闪一闪周星星：心心念念的就是夜市小街边的小土豆了。还记得初中的时候，每次晚上放学校门口前的一条街上都摆满了摊位，最让我难以忘怀的就是炸的金黄的小土豆。一口咬下去外焦里嫩，味觉所能触碰到的不仅仅是辣的味道，还有一股酸酸甜甜的味道，每每回想起来都有一种口水直流三千尺的感觉。

蒜

苔

@20白幼瘦小仙女：回家必吃的美味一定是妈妈做的饭喽，往往一大桌子里最喜欢吃的便是蒜苔炒肉了，绿油油的蒜苔配上差不多等长的肉丝，炒到微焦，不吝油，老抽微微上色，我能吃大半碗米饭。吃了蒜苔，才有过年的感觉，也许是因为小时候家里比较穷，蒜苔比较贵，所以只有过年的时候，妈妈才会去菜市场买上几斤。

除了这些大家都有的家常菜

当然还有属于每个地方的特色美食喽

-洛阳-

浆

面

条

什么是浆面条呢？就是用“浆”做成的面条，那什么是浆呢？简单粗暴来说就是用豆子发酵的酸浆水，面条上放上芹菜沫芹菜叶，加上几勺五香豆，再放上辣椒，味道超香，白吃不厌。而且有句；老话说：浆面条热三遍，给个金碗都不换.以至于我小时候都不吃刚做出的新鲜面条，要放凉，稠了，再热一遍，稠乎乎的更香了，如果再熬出锅巴来，那滋味，简直香的不可描述！

-开封-

灌

汤

包

开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一，至于还有什么，大学四年，要等待各位去发掘啊。灌汤包皮薄，洁白如陶瓷，有透明之感。开封人吃包子还有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香”...

-安阳-

三

熏

三熏包括熏鸡，熏鸡蛋，熏猪下水。说起它，可是已经有百余年历史了，将原料精心卤制，再用松枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，真是脆烂而不腻，熏香又浓郁啊！相信对于喜欢吃肉的同学一定是必吃不可哦！

-南阳-

油

茶

南阳的油茶，起源于清雍正年间。南阳油茶由面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等制成，嫩绿的葱花、焦黄的芝麻、再配上花生碎，真是唇齿留香，回味无穷。

-信阳-

灌

饼

吃了那么多年鸡蛋灌饼，万万没想到它是出自信阳。鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙，配上生菜简直一绝。虽然民小生没有吃过正宗的信阳灌饼，但是学校内的店我倒是经常关注呢。虽然每次去都要等好久，但是想想美食到口的感觉，排再长时间我也愿意~

-郑州-

烩

面

来郑州不吃烩面，那你可真的是白来了。郑州遍地都有烩面馆，走累了，来一碗热气腾腾的烩面，解乏又美味，烩面底汤用上等羊骨熬制，白亮味浓，辅以各种中药材，既营养又美味，吃面时，再根据需求加入辅料，可以是海带丝，豆腐丝，鹌鹑蛋……最后再浇上一点辣椒，一口下去，色香味全满足。

深夜里

你看到这些

是不是肚子已经咕咕叫了

别嘴硬了

身体永远比嘴巴更诚实

明天就好好吃妈妈做的饭菜吧

不要再挑食了

最后，民小生也要嘱咐大家

一定要注意食品安全

我在民生等你平安归来！

—END—

跟着民小生一起预防新型病毒

看就完了！

本期编辑：张梦瑶

本期审校：张渊哲

听说点在看的人吃夜宵不会胖哦