今日立秋！一转眼，秋天已经来了......

立秋

是二十四节气中的第13个节气。

每个节气有三候，

每五天为一候。

立秋有三候

一候凉风至

天高气爽，月明风清

夜晚的凉爽

悄悄带走了白天的暑气

二候白露降

一夜醒来

晶莹的露珠包裹着翠绿

清晨的阳光倾泻而下

金光闪闪

像落入凡间的星星般耀眼

三候寒蝉鸣

寒蝉鸣于耳畔

夏夜精灵正在集体

约定明年合唱的开幕曲

秋 | 乐

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，

将体重与立夏时对比。

因为人到夏天，

本就没有什么胃口，饭食清淡，

两三个月下来，

通常体重要减少一些。

所以秋风一起，

人们应该多吃些肉食，

补充一下伏天的亏虚，

提高免疫力。

“贴秋膘”由此而来。

北京、河北一带普通百姓家吃炖肉，

还有人家吃白切肉、红焖肉，

以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

京城一些老字号肉食柜台前，

选购肉食制品的顾客会排起长队。

在立秋这天吃西瓜或香瓜，

称“咬秋”或“啃秋”。

寓意炎炎夏日酷热难熬，

时逢立秋，将其咬住。

乡土乡人，

则在瓜棚里，在树荫下，

三五成群，席地而坐，

抱着红瓤西瓜啃，

抱着白生生的山芋啃，

抱着金黄黄的玉米棒子啃。

酣畅淋漓的啃秋，

抒发的是丰收喜悦。

秋 | 种

据《月令七十二候集解》：

“秋，揪也，物于此而揪敛也”。

立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去、

秋天即将来临，

也表示草木开始结果孕子，

收获季节要到啦。

立秋前后

各种农作物生长旺盛。

晚稻移栽，中稻开花结实，

华北的大白菜、北方的冬小麦

要抓紧播种，

对水分要求都很迫切，

所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、

“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。

秋 | 食

立秋后饮食上要“增酸”以增加肝脏的功能，

抵御过盛肺气之侵入。

可多食：

苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂

秋天干燥，

人体容易缺水。

按照《黄帝内经》“秋冬养阴”的原则，

应以养阴清热、润燥止渴、

清新安神的食品为主，

可多食：银耳、梨、芝麻、藕、

菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜

一方面要多喝盐水和蜜水，

另一方面少吃辛辣烧烤之类易上火的食品。

秋 | 养

立秋，

并非宣告秋天已经到来。

划分气候季节要根据“候平均温度”，

即当地连续5日的平均温度在22℃以下，

才算真正秋天的时节。

春有百花秋有月，

夏有凉风冬有雪，

若无闲事挂心头，

便是人间好时节。

祝愿华北理工大学轻工学院的微友们

每天都有好心情！

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编辑||新媒体工作部容辣镁

来源：新华社

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