职教周活动丨技能服务美好生活！我院旅游管理系开展职业教育活动周系列活动

技能

服务美好生活

为进一步贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》和《海南省教育厅关于举办2021年海南省职业教育活动周的通知》等文件精神，5月28日上午，我院旅游管理系开展了“旅游咨询服务”“鸡尾酒调制”等职业教育周系列活动，活动的主题为“技能服务美好生活”。

在旅游咨询服务活动现场，19级旅游专业学生免费为同学们提供旅游咨询服务和发放旅游宣传资料，在场的同学们也十分踊跃地咨询旅游相关问题，比如景点门票价格、旅游线路等。

在鸡尾酒调制活动现场，同学们进行现场鸡尾酒调制及创作，鸡尾酒调制主要运用到的基酒有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒及各类利口酒，辅料品种较为广泛，涉及到碳酸饮料、果蔬汁饮料在内的无酒精饮料和其他装饰物。学生需要运用不同方法进行调制，最后学生作品主要呈现有特基拉日出、纽约、螺丝钻、夏日海南等多种系列鸡尾酒，现场的同学们不仅品尝了鸡尾酒，还深入了解了酒文化。

通过此次活动的开展，丰富了职业教育活动周活动形式，学生也从中探索动手调制鸡尾酒的奥秘，同时对旅游专业、酒文化有了进一步的认识，充分展示了学院职业教育特色。

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