讲段党史给党听 秀个绝活给党看 | 系列活动之一

“说段党史给党听 秀个绝活给党看”

贵州经贸职业技术学院庆祝中国共产党

建党100周年系列活动之一

手工制茶赛在贵州经贸职业技术学院举行

4月29日，2021年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛（中职组）手工制茶赛项在贵州经贸职业技术学院举行。来自全省7个地区、11所职业院校，共44名选手参加比赛。

开幕式上，贵州经贸职业技术学院党委副书记、院长罗勇致欢迎辞。他表示，今年是建党一百周年，在全省贯彻落实全国职业教育大会精神，推动职业教育高质量发展之际，我院承办此次比赛，是推动全国职业教育大会精神在黔落地落实的具体举措。希望借此机会加强与各职业院校的交流与合作，把手工制茶大赛打造成为推动黔茶产业高质量发展的重要平台，共同引导传统手工制茶技艺向“绿色、健康、创新”的方向发展，培养更多高素质茶叶技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。

（贵州省茶叶研究所高级农艺师、贵州省茶叶学会秘书长、高级评茶师刘晓霞女士代表裁判组宣誓。）

（普安县中等职业学校代青同学代表参赛队员宣誓。）

（黔南州农业科学研究院党委委员、副院长欧平勇宣布大赛开幕。）

（开幕式由贵州经贸职业技术学院党委委员、副院长吴钦林主持）

赛场上，选手们各施所学竞高下，绿茶，杀青、揉捻、干燥；红茶，萎凋、揉捻、发酵、干燥等各个环节有条不紊，技艺娴熟，充分展现了传统手工制茶的魅力。

专家们也将在现场考核选手制茶规范、制茶品质及成茶质量等三个方面的成绩，就制作出来的茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底以及制作过程等进行综合评分。得分最高的代表队将代表贵州省参加2021年全国职业院校技能大赛（中职组）手工制茶赛项。

此次团体选拔赛由贵州省教育厅主办，贵州经贸职业技术学院承办，比赛赛程为两天。本次比赛旨在通过技能竞赛，以赛促教，以赛促学、以赛促发展，充分提高茶专业人才培养，展示学生的创新能力，提升学生综合素质，加快一线茶叶加工高技能工匠人才的培养，为贵州茶产业高质量发展做出新贡献。

供稿：宣传统战部

图文：方家瑜

编辑：屠浩毓

审核：姜 维

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