我为群众办实事 | 严守食品安全关 筑牢后勤保障墙

为推进学院党史学习教育，落实“我为群众办实事”，进一步加强新冠肺炎疫情防控常态化下学校卫生管理工作，履行学院主体责任。9月15日，后勤保障处副处长刘潇带领处室工作人员深入学院学生食堂、学生超市，围绕食品安全、后勤服务保障工作进行监督检查。

此次监督检查主要从食品安全管理机制、食材采购、食品卫生、日常管理、服务意识和寝室维修等方面进行。

检查食品采购情况

在学生食堂，重点检查了食材的采购、储存、质量、清洗、加工、留样情况，餐具的洗涤、消毒环节，每日巡查记录、后厨卫生清洁等情况是否达标。

在食堂厨房检查

在学生超市，查看了供应商的资质证明，抽检了面点、饮料、乳制品质量检测报告、生产日期和保质期等有关情况。

在学生超市抽查

在学生宿舍，翻阅了寝室报修、维修记录，实地询问了报修流程、维修期限及维修效果，当场要求宿舍管理人员和维修人员认真做好台账，备足材料、按轻重缓急分类进行修缮，确保学生寝室的正常使用。

检查寝室报修记录

针对此次监督检查中发现的问题，刘潇要求学生食堂、学生超市和寝室管理相关负责人进一步提高认识，牢固树立“安全责任大于天”的原则，严把各个环节，加大员工培训力度，增强自查自检频次，切实做到行动上迅速果断、措施上务实有力、**上坚决彻底、确保全院教育教学工作顺利开展。

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文字：王岸愉

图片：郑之勤

审核：严易茂 刘 潇

责编：杨郦晶

（总第3095期）

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