二十四节气 | 小暑

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2021-7-11 12:41:48 文/饶雨彤 图/戴伟

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二十四节气

小暑,是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。入小暑,天气开始炎热, 但还未到大热。凉风尽,温风至。

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公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。小暑是二十四节气之第十一个节气,也是干支历午月的结束以及未月的起始。

《月令七十二候集解》:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的标志:出梅、入伏。

我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。

头伏为什么吃饺子?初伏吃饺子是传统习俗。过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有"好吃不如饺子"之说,因此饺子自然成为首选。饺子形似元宝,"伏"与"福"同音,因此"初伏"饺子又有"元宝藏福"的说法。

在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。人们在"初伏"吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,"初伏"吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏"毒火",弥补闷热天气体力消耗的作用。

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为什么在热天里吃热面?《汉书·东方朔传》中载:"伏日,诏赐从官肉。大官丞日晏不来,朔独拔剑割肉,请其同官曰:'伏日当蚤归,请受赐。'即怀肉去。大官奏之。朔入,上曰:'昨赐肉,不待诏,以剑割肉而去之,何也?'朔免冠谢。上日:'先生起自责也。'朔再拜曰:'朔来!朔来!受赐不待诏,何无礼也!拔剑割肉,一何壮也!割之不多,又何廉也!归遗细君,又何仁也!' 上笑曰:'使先生自责,乃反自誉!'复赐酒一石,肉百斤,归遗细君。"

这一节虽然意在表现东方朔的机智与幽默,但却反映了西汉人已把伏日当作一个重大的节令加以庆祝。

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《小暑六月节》

元稹

倏忽温风至,因循小暑来。

竹喧先觉雨,山暗已闻雷。

户牖深青霭,阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。

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《喜夏》

宋朝·庞铸

小暑不足畏,深居如退藏。

青奴初荐枕,黄妳亦升堂。

鸟语竹阴密,雨声荷叶香。

晚窗无一事,步屧到西厢。

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《夏日对雨寄朱放拾遗》

唐朝·武元衡

才非谷永传,无意谒王侯。

小暑金将伏,微凉麦正秋。

远山欹枕见,暮雨闭门愁。

更忆东林寺,诗家第一流。

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1.很多人因为天气转变的因素都没有食欲,可以适当喝些粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担。

2.小暑天气的原因,人们往往会变得心烦意乱,脾气暴躁,这时需要做一做减压运动,这样便可以帮助我们很好舒缓情绪,保护身体的健康,减少脑血管疾病出现的几率。

3.小暑时节要多喝水,因为天气的原因,人体水分大量流失。而喝水尤其是喝温盐水能够帮助人们滋润身体,避免因为缺乏水分而导致中暑的情况出现。

4.小暑的到来天气变热,有人喜欢开着电风扇对着自己吹,或者开一整夜的风扇。这样会破坏身体出汗的平衡状态,导致身体头疼、头昏、无力等不适状态。

5.小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合。

6.“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。


编辑:蒋洪(校园记者团)

来源:来源于网络

审核:姚潇

终审:肖文冲

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