腊八节 | 事事“粥”全，事事“粥”到

随着寒冬的到来

大家也放了寒假

回到了朝思暮想的故乡

享受着自己小被窝

所带来的温暖

大家知道今天是什么日子吗？

今天是腊八节噢~

腊八节，俗称“腊八”

即是农历十二月初八

古人有祭祀祖先和神灵

祈求丰收吉祥的传统

一些地区有喝腊八粥的习俗

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日

称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一

腊八粥香情暖意长

古有谚语：“过了腊八就是年”

所以腊八节被视为春节习俗的开始

在广袤的的华夏大地上

关于腊八节的习俗还不少呢

跟紧小编的步伐

一起来康康叭~

习俗一 腊八粥

腊八粥的原料很多，除了白米，人们会将红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等不下20种原料提前泡发，在第二条慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。

古人由于生活条件所限，食物较为匮乏，能喝上腊八粥，在当时是一件很开心很期待的事情。

习俗二 腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗，大家在腊月初八这天泡制蒜，而腊八蒜的做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。

同时，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

习俗三 腊八面

腊八面。陕西关中地区流行吃腊八面，腊八面以面和各种豆类为原料，面需做成韭叶面备用，豆类提前泡一晚，腊八这天用来熬汤。

同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中，即制作完成腊八面。

习俗四 腊八豆腐

黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

习俗五 煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称"腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。

据说,腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

腊

八

快

乐

过了腊八就是年

腊八这天正式拉开了春节的序幕

从今天起人们开始置办年货

迎接一年一度的新春佳~

还有腊八腊八冻掉下巴

同学们在享受腊八的时候也要

注意保暖别感冒哦~

祝大家腊八节快乐！

2021年事事"粥"全！

2021年事事"粥"到！

溜啦溜啦小编去喝腊八粥喽~

总编，总策划|冯艳琼执行主编| 钟诗萍 、陆芳雨小编| 吴尊花