我校参加2021年春季学期食品安全工作视频会议

3月10日，广东省教育厅召开全省春季学期学校食品安全工作视频会议，学校副校长林炳壮、后勤管理处相关人员在本校分会场参加会议。

会议提出，教育系统食品安全工作要把握好“五个抓紧”：一要密切配合，抓紧形成工作合力，继续发挥好专班联防联控机制作用，统筹做好疫情防控和食品安全工作。二要举一反三，抓紧做好问题**，建立问题清单和**台账，逐条逐项落实**措施，提升食品安全防控能力和水平。三要强化监管，抓紧落实校园食品安全校长负责制，不断完善食品安全管理组织架构，健全食品安全管理制度，定期组织开展风险排查。四要统筹兼顾，抓紧做好膳食供应的转变，强化营养配餐工作，提高食材质量，改进烹饪工艺，优化菜品口味，为师生提供营养健康的饮食。五要加大力度，抓紧做好食品安全教育培训工作，广泛开展食品安全宣传教育和培训，提高广大师生、学校食堂管理人员、食堂从业人员食品安全责任意识，杜绝食品安全事故的发生。

会后，林副校长强调，各部门要认真贯彻落实会议精神，做好“五个抓紧”，同时要借鉴其他学校的经验做法，做好常态化疫情防控下的食品安全工作，保障广大师生健康。

图 文〡郑少单

编 辑〡史龙飞 陈柯烨

责任编辑〡韩凤伟 林俊衍

审 核〡麦永豪