权威发布丨2020广东酒店管理职业技术学院各二级学院专业介绍

@亲爱的高考生和家长

又到了这个愁着选学校选专业的时刻

接下来，让小编为你解读

广东酒店管理职业技术学院

各二级学院及其专业介绍

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她的名字叫做：

广东酒店管理职业技术学院

她的家位于：

广东省东莞市厚街镇教育园区学府路1号

她与国家粤港澳大湾区发展战略同步而生

位处香港、深圳、广州科创产业带的中心

全球最活跃的高端制造业

和现代服务业的聚集地——东莞

畅行的高速交通网络使她享受着

距香港、深圳、广州一小时生活圈的便利

她的家庭成员有：

酒店与旅游学院、烹饪系、财经系、人工智能系、医养与教育学院

她面向现代服务业设置了：酒店会展与旅游管理，烹饪工艺与中西餐饮，大数据与人工智能，财会金融与物流管理，护理、幼教与大健康产业，国际商务与艺术设计等六大专业群，共34个专业

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酒店与旅游学院

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酒店与旅游学院简介

广东酒店管理职业技术学院酒店与旅游学院，以培养应用型中高级专门人才为目标，以酒店管理专业和旅游管理专业为特色，依托于粤港澳大湾区发达的酒店业与旅游业，致力于为酒店与旅游业培养具有可持续发展能力的职业化、国际化人才。在专业方向、课程设置、实训教学等方面紧贴行业发展需求，以职业新人的高规格，培养学生的道德情操、人文素养和职业技能，贯彻“德能并进、学以致用”的校训精神，倡导“阳光、尊重、精致、优雅”的校园文化，注重良好行为习惯的养成教育，鼓励学生自主开展社会实践和文化社团活动，为学生提升素质、发挥特长、完善个性创造条件。

酒旅学院，引进瑞士洛桑酒店管理学院和美国康奈尔大学先进的人才培养模式，利用世界顶级的国际教育资源，运用最新最实用的的国际酒店管理教材和课件，并结合国际酒店业运营的最前沿实战案例，为中国和世界培养既具有酒店管理理论知识，又具有酒店管理操作技能的实用型酒店管理人才。学生只要用国内学习费用的标准，就能够享受去欧美留学一样的效果，获得世界顶级的专业培养和教育。

酒旅学院引进东莞喜来登酒店、佛山雅乐轩酒店、佛山源宿酒店等多家高星级酒店的大堂实训室、客房实训室、餐饮实训基地、咖啡厅实训室、会展实训室、导游实训室、会议厅实训室、礼仪室、品酒及调酒实训室、酒窖、茶艺室等校内实训场所和一批校外实习基地，为学生专业技能的实训、实习和考证奠定了坚实的基础。

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专业介绍

酒旅学院设有酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、空中乘务等四个专业。

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烹饪系

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烹饪系简介

烹饪系是我校的重点院系之一，目前开设的专业有：烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、茶艺与茶叶营销专业、酿酒技术专业、葡萄酒营销与服务，已形成了特色鲜明、结构合理、紧密结合就业岗位需求的专业群。

烹饪系拥有一支理论功底扎实、实践经验丰富，具有较强的教学能力和社会服务能力、“双师”结构合理的教学团队。

烹饪系拥有中式面点演示室、刀功实训室、新品研究室、烘焙室、抛锅训练室等实训基地。

我们与万豪、洲际、长隆等国内外著名酒店管理集团有合作办学，很好地为本专业学生提供了一个学习与提高技术水平的实践机会。

烹饪系坚持“走进校园的目的是为了更好地走向社会”的育人理念，致力于培养国际化、实用性，技能型现代高级烹饪人才，基本形成了珠三角五星级酒店的实习、就业格局，成为高素质烹饪人才的摇篮。

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专业介绍

烹饪系设有西餐工艺、烹调工艺与营养、中西面点工艺、酿酒技术、茶艺与茶叶营销、葡萄酒营销与服务等六个专业。

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财经系

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财经系简介

财经系是广东酒店管理职业技术学院直属的系部之一。目前设有电子商务、会计、金融管理、工商企业管理、市场营销、物流管理等6个专业。

财经系坚持育人为本、坚持教学中心、坚持服务宗旨、坚持就业指导、坚持能力提高的办学理念；形成了以校企合作、工学结合，融“教、学、做”为一体的人才培养模式，主要为社会培养具有较强创新意识和社会适应能力、拥有良好的敬业精神和职业道德，具备良好的沟通能力和协调能力的财经专门人才。

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专业介绍

财经系设有电子商务、会计、金融管理、工商企业管理、市场营销、物流管理等六个专业。

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人工智能系

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人工智能系简介

人工智能系是广东酒店管理职业技术学院重点发展的系部，现开设有计算机应用技术、机电设备维修与管理、软件技术、计算机网络技术、消防工程技术、大数据技术与应用、智能控制技术、室内艺术设计、人物形象设计和无人机应用技术共十个专业，重点培养具有较强工程实践能力的高素质、应用型技能人才。

作为学院重点发展的一个工科系，我们一直以来坚持做接地气的职业教育，全力推动我系专业的课程设置与产业需求紧密对接。边发展、边思考、边改革是人工智能系在专业建设中的态度。

我系10个专业的开设课程都是根据众多企业的充分调研、兄弟院校的充分调研而精心开设的，确保我系的专业发展方向、相关课程和企业的需求紧密相连。

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专业介绍

人工智能系设有计算机应用技术、机电设备维修与管理、软件技术、计算机网络技术、消防工程技术、大数据技术与应用、智能控制技术、室内艺术设计、人物形象设计和无人机应用技术等十个专业。

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医养与教育学院

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医养与教育学院简介

是我校唯一一个培养医学护理类和教育类人才的学院。结合国家紧缺人才和企事业单位用人需求围绕“学前教育、康养产业、健康管理”三大产业，共开设有健身指导与管理、护理、幼儿发展与健康管理、健康管理、商务英语、老年服务与管理、音乐表演、中药学等八个专业。

学院始终坚持以立德树人为核心，采用校企协同育人的人才培养模式，坚持以人为本，因材施教，坚持“学以至真、行以致善、工学结合”的教学模式，培养适应现代与未来服务业需求的精英人才。结合岗位需求“一手抓素养一手抓技能”，为社会培养和输送优秀人才。丰富的教学资源和雄厚的师资力量，为人才培养提供牢固的基础。

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专业介绍

医养与教育学院设有健身指导与管理、护理、幼儿发展与健康管理、健康管理、商务英语、老年服务与管理、音乐表演、中药学等八个专业。

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看完这么多院系专业的介绍

你要pick哪一个C位出道？

广东酒店管理职业技术学院

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来源：各院系、招生办、校办

排版、编辑：王家乐

审核：江伟

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