蹭课去！海大1门“金课”入选首批国家级一流本科课程_广东海洋大学

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近日，教育部公布了首批国家级一流本科课程认定结果，我校食品科技学院林华娟教授主持建设的《食品分析》课程成功入选国家级线上线下混合式一流课程，这是我校本科课程首次入选为国家级课程，是我校课程建设领域的新突破，也是我校本科教育取得的标志性教学成果之一。

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近年来，我校深入贯彻落实《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》，全面实施一流本科课程建设计划，加大经费投入，完善激励机制。通过引入使用网络教学平台，加强一流课程建设培训辅导，力推线上线下混合式教学改革，促进信息技术与教育教学的深度融合。每年设立一批课堂教学教改项目、一流课程建设项目等，支持广大教师积极探索课堂教学改革，培育建设一流课程。

近三年，学校已立项建设校级各类精品课程122门、省级精品在线开放课程22门，其中2门课程已获广东省精品在线开放课程认定，为我校申报国家级和省级一流本科课程认定奠定坚实的基础。

快来和官微君一起了解

这门入选国字号的“金课”吧！

国家级线上线下混合式一流课程

《食品分析》

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课程简介

我校《食品分析》课程自1950年开设水产品加工专业以来，一直作为食品类专业主干课程，在推陈出新不断迭代的教学改革浪潮中，课程始终以学生为中心，积极探索抽象知识直观化的路径和方法，帮助学生扫清认知的障碍，致力于培养学生具备过硬的食品检测技能和团队协作精神，取得显著的教学效果。

课程先后建设成为校级、省级精品资源共享课程。尤其是近年来，课程高度重视以教学课件和教学视频为核心的课程资源建设，打破教材僵化的知识结构，以“两性一度”为标准重构知识体系，积极开展线上线下多维度教学方式的变革，在教学改革中凝练出了“三阵地二形成一中心”和“一拉二带三协作”的教学理念，课程特色与创新突出。凭借多年的积累和沉淀，成功入选教育部首批国家级一流课程。

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