食堂就餐如何防疫？这场演练告诉你......

5月8日上午

学校在东丽A区食堂举行

第二次疫情防控应急处置模拟演练

为学生平安返校做足“功课”

本次演练主要模拟学生进食堂时发现体温异常和食堂厨房员工出现体温异常两个场景。在4月18日第一次疫情防控应急处置演练的基础上，学校各工作组在本次演练中对处置流程进一步梳理并查漏补缺，按照应急预案处置流程完成包括疫情上报、转运跟踪、隔离、消杀处理等环节。全体工作人员各司其职，高效准确地完成了演练任务。

01

学生出现体温异常

学生排队进入食堂，工作人员按职责开展工作。

学生进食堂后洗手。

学生排队取餐。

检测通道发现1名体温超过37.3°C的学生，迅速关闭人行通道，布设警戒线，疏散3米线以外的人员到空旷处休息。

将体温异常的学生带到分诊点进行复检。告知该生所在学院辅导员前来陪护安抚，并将3米线以内人员带到留观等待区（二）检测。

医务人员对体温异常学生和3米线内人员进行体温检测，并做好信息登记。

检测结果处置

学生和3米线内人员体温测量后情况正常，离开留观区返回食堂就餐，通道取消关闭，值班人员继续按要求做好进食堂人员的体温检测等工作。

02

食堂员工出现体温异常

学生继续排队进入食堂，没有发现体温异常。

一楼食堂3号窗口一员工在打饭时突然出现咳嗽，并感觉有发热症状，马上向食堂负责人报告。食堂负责人收到报告后，暂停所有窗口打饭，派值班员工前往食堂门口检测点报告，将体温异常员工带到食堂办公室了解情况，陪护安抚员工。检测点接到报告后赶到办公室，将员工带到分诊点进行复检，将与该员工接触过的厨房人员带到留观等待区（二），引导同学们到二楼食堂打饭，在一楼食堂窗口前设警戒线。

医务人员对体温异常员工和与该员工接触过的厨房人员进行体温检测，并做好信息登记。

检测结果处置

该员工通过复检，体温达到38°C，近期有外出采购史，到过批发市场等地；与该员工接触过的厨房人员体温测量后正常。医务人员将此情况报告门诊部主任，门诊部主任报告防疫办主任，防疫办主任迅速报告学校防控疫情工作领导小组组长，组长下达通知：启动应急预案。

分诊点医务人员将该员工带到留观等待区（一），进一步了解其行动轨迹并做好登记；心理咨询人员视情况对该员工开展心理危机干预；分诊点医务人员对该员工按医疗机构指引的处理步骤先作处理；门诊部负责人同时报告属地防疫办（桥东医院院长），拨打120通知相关医院派车接诊；120车到留观等待区（一）将发热员工接往医院观察治疗。

将与发热员工接触过的厨房人员转送韩东校区集中隔离区观察。

对一楼食堂厨房、留观区进行全面消毒。

防疫办将根据该员工在医院的检测结果及其行动轨迹，继续启动其它相关工作预案。

潮州市疾控中心科长李登峰对本次模拟演练进行点评。他指出，学校演练预案健全，机制完善，各工作组任务明确，处置高效、规范，总体来看演练是成功的、顺利的，有效地检验了学校应急预案的可操作性。他针对演练中存在的不足提出了改进的意见，如在食堂门口和楼梯等区域增设“一米线”、张贴食堂就餐指引、加强消毒人员的安全防护和食堂员工的日常管理等。他建议，学校要加强与属地卫生院、对口医院联系，开展一次全流程演练，通过反复实操演练理顺流程，确保开学后能迅速从容规范地应对相关突发情况。

学校党委书记、演练总指挥幸小涛对到场专家提出的专业意见表示感谢。他指出，演练再一次证明了学校以防疫办为指挥中心的统筹机制运行良好，各个工作组职责明确，执行到位，各工作指令内容清晰，下达有力。他强调，学校将重点做好三个方面的工作：一是认真细化方案，把各位专家、领导的意见融入到学校的处置方案，围绕校门、教室、宿舍、食堂四个重要场所进一步完善好应急处置流程；二是强化校内人员和场所的日常管理，防疫办要进一步制订好人员、场所管理指引，各单位要认真组织全体师生学习；三是要全力做好近期学生返校和各类专项考试工作，保障返校学生和参加考试人员的生命安全和身体健康，确保校园安全。

演练活动由学校党委副书记、纪委书记、省监委驻韩山师范学院监察专员林光英主持。学校领导，学校防疫办成员，各党政职能部门、教辅单位、群团组织主要负责人，二级学院党政主要负责人，演练工作组成员和模拟场景演练人员，后勤物业、食堂和保安等有关人员参加演练，市教育局、潮州卫校、市疾控中心、市卫生监督所、市中心医院、市场监督管理局湘桥分局、湘桥区教育局、桥东办事处、桥东卫生院等单位有关领导和专家到场观摩指导演练。

来源：党委宣传部

编辑：新闻中心微信部

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