行走中山 | 追寻古雅村落中的“红色”记忆

电子科技大学中山学院

2021/10/09

关注

中山，这座富有古韵的城市

在现代化发展中

仍保留着许多传统印迹的村落

于旅途中聆听党史

于行走中感受红色文化

国庆假期

莲峰君带你“云行走”

走进乡村古道和红色革命遗址

寻找那些我们不知道的“红色”印记

本期行走路线

三乡镇白石村——三乡镇大布村——三乡镇前陇村——南朗镇翠亨村（杨殷故居）——南朗镇左步村

碉楼之乡：三乡镇白石村

脚踏一百多年前的青石板路，曲径通幽处伴有葱茏的花木，整齐的平房与陈旧的碉楼交错杂陈，这里便是三乡镇白石村——中山抗日根据地之一。

百余年前金山客们为了防范盗匪“抢明火”而建造的那一座座小窗、厚墙、比普通民居高的碉楼，在抗日战争期间发挥居高临下的优势，帮助游击队重击敌人，为五桂山抗日根据地及附近地区赢得了长达四个多月的安宁。

在经历了一个世纪的变迁之后，这些碉楼早已失去了往日的气派，却无意间给白石村造就了一道独特的风景线。三乡全镇现存碉楼33座，其中有23座位于白石村，时间的风雨侵蚀了碉楼的外壁，上面留下斑驳的痕迹。静谧的古巷，淳朴的民风，偶有的几声犬吠，吸引着我们继续去探索白石村背后未知的故事。

红色传承之乡：

三乡镇大布村

岐水桂山，星火燎原，莲峰君来到位于三乡镇北部的大布村。由于抗日战争时期中共组织在大布村的力量较强、群众基础好，抗日游击队的伤兵医疗站、交通站、情报站、粮站都设置在该村村民家里，大布村因此被誉为中山的“小延安”。如今的大布村村内各处设施完善，红色文化氛围浓厚。

初入大布村，最吸引人眼球的便是村口的大布学校。红墙绿瓦交相呼应，校门旁的红砖墙上篆刻着原珠江纵队第一支队队长欧初的题字“责任在我心中”，简洁的几个字承载了革命先辈对后辈的殷切希望。大布学校始建于1934年，经两次原址上的重建，成为了今天我们所看到的大布学校（小学），作为中共中山五区区委的活动旧址，于2008年6月被定为中山市党史教育基地。

离大布学校不远处，茂密的大榕树下有座两层楼高的清末民初建筑，岁月风霜早已褪去了建筑表层光鲜的颜色和精细的雕刻，厚实的青色墙体已有剥落，建筑的正中央隐约显现着“共和米机”四字。“米机”是以前加工稻米的店铺，大布村“米机”名号为“共和”。抗战时期，为了保护村内共产党员干部和游击队队员，党组织在米机设立放哨点，派人在米机门口以卖濑粉作为掩护，以此监视来往敌军。

往村里走，一座以石为基础的灰色翻新建筑分外显眼，这便是大布学校的首任校长——孙一之的故居。大布村作为抗战时期中共中山县委和五区工委的活动基地，在孙一之等革命党人的竭力推动下，使得大布村成为了五桂山抗日根据地的后勤基地，是中山抗日战争的坚强壁垒。如今其故居对外开放，室内墙上挂满了孙一之先生事迹的图片和文字介绍，是党员和年轻一代学习、传承红色基因的重要资源。

沿村途中，矮房的青瓦白墙上绘有鲜艳的壁画，山清水秀的风景、抗日时期的故事、道德行为模仿图等等，其色彩艳丽，画风唯美。

使得大布村犹如行走的童话般的“壁画村”，处处充满文艺气息。

自然与美味相得益彰：

三乡镇前陇村

走了两个村已到饭点，饥肠辘辘的莲峰君开始了今日的美食之旅，来到了始建于元代的前陇村。

初到村门口，只见袅袅炊烟出现在村子的上空，村子里头孩童般的欢声笑语吸引着莲峰君快步走入村中，正巧遇上了开展研学活动的学生体验制作手工濑粉。

前陇村濑粉的独特之处在于水，其水取至张氏宗祠前的那口古井。其井水甘甜，纯天然无任何添加剂，做出来的濑粉更加爽口，更有粘性不易断。

柴火灶、濑粉榨是手工濑粉的必备工具。待柴火灶上大锅里的水开始翻滚时，就将濑粉榨悬挂在锅的中央，一手扶着濑粉榨边缘，一手按压濑粉榨的顶部打圈推动，待一条条白色濑粉全部从13个大小均匀的漏孔流入锅中，便加大火力，煮至翻滚捞出到装有井水的大盆，这个过程也叫“过冷河”。

过完冷河，选用鸡汤作为汤底，加上大块的姜片，撒上葱花，一碗地地道道的三乡月婆濑粉就新鲜出炉啦！其汤头浓郁鲜美，濑粉入口爽滑弹牙，来上暖暖的一碗，感觉全身又充满了能量！

月婆鸡汤以姜片和老母鸡作为主要食材，因作为当地坐月子的女性滋补品而得名，备受大家喜爱。

红色家风代代相传：

南朗镇杨殷故居

美餐一顿后休整片刻，便来到了古朴静谧的南朗镇翠亨村。清风吹拂，落叶翩翩，沿着悠悠马路步行几分钟，便抵达约建于清光绪十四年（1888年前后）的革命英雄杨殷故居。

故居大厅的正中央安放着杨殷的大幅照片及全家合照，厅内陈设雅洁，庄严肃穆。水磨青砖筑砌起的墙体，既有西欧洋楼建筑风韵，又保持了珠江三角洲传统民居建筑的地方特色。

屋内摆设的多为杨殷一家往日所用过的家具。其中的厨房一处，杨殷曾利用这个粮食加工间做掩护，在这里印刷革命的宣传材料。

室外，高大的木棉树与黄花风铃木在明媚的阳光里争相斗艳，又好似在欢迎游客们的到访。

乡村旅游“网红村”：

南朗镇左步村

行至南朗镇，左步村可谓是必去之地。这个拥有600年历史的小村子，山川毓秀，名人辈出，至今仍保存着大量名人文物和珍贵的岭南特色建筑和碉楼住宅、祠堂、村庙、历史街巷等。

左步村是孙中山的祖居地,也是革命家欧初、著名影星阮玲玉、漫画家方成的家乡,其中以欧、孙、阮三大姓闻名遐迩。在这里可以深耕红色资源，深挖红色名人文化，了解他们过去的英雄事迹。

在村口的十字路口处，有一间占地不到100平方米的老屋隐匿在深巷里，那里便是欧初的故居。欧初曾经是抗日游击队珠江纵队第一支队长，在参加抗日期间参加并指挥多次游击战，该房曾为中共左步村支部的活动据点。退休后的欧初致力于慈善事业，将自己一生的收藏捐给广州艺术博物馆，还把拍卖所得的3800多万元作为基金全部用作慈善公益事业。走进他的故居，我们可以感受到他生活的简朴节俭。