一、学院简况
学院开设化学工程与工艺、制药工程、食品科学与工程、食品科学与工程(农产品安全检测与管理)、环境工程、纺织工程(纺织化学与清洁生产)等6个本科专业。其中化学工程与工艺专业为省级一流专业建设点，制药工程专业为省特色专业。
学院拥有化学工程与技术、药学2个一级学科硕士学位授权点，在国内外多所著名高校和科研院所建有联合培养基地。学院的“大健康产业及清洁生产技术”学科为广东省高校特色重点学科，“药学”学科入选广东省高等教育“冲补强”提升计划重点建设学科、广东省高校珠江学者岗位计划设岗学科。
学院现有1200余名本科生，各专业实施“成果导向教育”的人才培养模式。
二、师资力量
学院现有教职工120余名，其中院士1名，双聘院士3名，全职专任教师80余名，柔性高层次人才30余名；全职正高级职称12名，副高级职称28名；博士研究生指导教师6名，硕士研究生指导教师52名；专任教师中博士学位拥有者超过95%，海外留学/访学经历者超过50%。
学院拥有教育部新世纪优秀人才、浙江省自然科学基金杰出青年获得者、广东省高校珠江学者岗位计划青年学者以及广东省优秀青年教师培养计划获得者等各类高层次人才20余名。
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金南衡
金南衡，教授，韩国科学与技术院（KAST） 院士。先后担任韩国动物繁殖与发育生物学学会会长，韩国国家重大项目生物器官与生物新药研究团团长。曾获得2015和2016年韩国学术一等奖，培养了30多名中国籍硕士，博士和博士后。研究领域为胚胎和干细胞培养、克隆动物和转基因动物
陈文华
陈文华，博士，教授(三级岗)，博士生导师，教育部新世纪优秀人才，现任五邑大学生物科技与大健康学院院长，曾留学日本和美国，研究领域为药物化学生物学。
甘礼社
甘礼社，博士、教授，博士生导师。现任五邑大学生物科技与大健康学院副院长，江门市大健康国际创新研究院院长，浙江大学药学院兼任教授，曾留学美国伊利诺伊大学芝加哥分校。
致力于天然产物新结构、新活性和新机制的发现，具有特征结构天然产物群的构效关系及作用机制，以及量子化学计算应用于小分子结构鉴定的研究。
彭金宝
彭金宝，博士、教授，硕士生导师，广东省高等学校珠江学者岗位青年学者。毕业于兰州大学，师从中国科学院院士涂永强教授。曾在加拿大女王大学化学系进行博士后研究工作。
主要从事天然产物和活性药物分子合成新方法的研究，在过渡金属催化的羰基化反应及其在天然产物和活性药物分子合成中的应用方面取得了较丰硕的成果。
李滨
李滨，男，博士，教授，硕士生导师，五邑大学生物科技与大健康学院专任教师。2015年入选广东省高校优秀青年教师培养计划，2018年入选广东省高校优秀青年科研人才国际培养计划。
主要从事精细化工中间体、功能有机硅化合物合成、以及生物质转化和综合循环利用等研究。
李亦彪
李亦彪，男，博士，副教授，博士生导师，五邑大学生物科技与大健康学院专任教师。曾获得教育部博士研究生学术新人奖和2013年广东省优秀博士学位论文，江门市科学技术奖一等奖、广东省高等学校“千百十”人才工程校级培养对象等。长期从事有机合成化学、绿色化学和精细有机化工的应用基础研究与工艺优化工作。
郏建波
郏建波，研究员，博士生导师。现任五邑大学生物科技与大健康学院副院长，曾在
National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST，日本筑波)从事博士后研究。主要从事水质监测仪器的开发与水质治理方面的研究。
刘长宇
刘长宇，男，博士，教授，硕士生导师。现任生物科技与大健康学院环境与生态工程系系主任。曾在香港科技大学、澳大利亚格里菲斯大学做访问学者。2015年入选中国科学院青年创新促进会会员。
主要研究方向为水质在线监测方法、监测仪器及环境污染评价。
李武
李武，博士、教授、博士研究生导师，海南省“515人才”，海南省拔尖人才，海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任，国家农产品质量安全与营养健康科普专员，海南省食品科学技术学会理事。现任五邑大学生物科技与大健康学院食品科学与工程专业教授。主要研究领域为食品营养和热带特色农产品加工。
三、实验中心
01
教学实验中心
教学实验中心约4000平方米，主要包括化学基础实验室、监测及检测实验室、工程实验室和微生物及生物化学实验室等，开设无机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、有机化学实验、精细化工综合实验、环境监测实验、食品化学实验、化工原理实验、制药工程实验和微生物实验等本科教学实验。
02
实验研究中心
实验研究中心约9000平方米，拥有结构分析、性能分析和生物分析三大分析测试技术平台，支撑化学与化工、制药工程、食品工程、环境工程、生物以及材料等多学科领域的前沿研究。中心配备高分辨质谱仪、超高效液相色谱仪、500MHz核磁共振仪、X射线单晶衍射仪、共聚焦显微镜、多功能酶标仪、生物大分子相互作用仪、圆二色光谱仪、流式细胞仪、荧光定量PCR仪以及蛋白纯化系统等现代精密科研仪器设备，总值超过1.6亿元。
四、高水平科研平台及科研成果
学院拥有广东省医学大动物模型重点实验室、广东省普通高校药食同源资源开发与利用重点实验室、广东省普通高校水质在线监测与治理重点实验室等多个省市级科研平台。
近五年，学院共获得项目资助222项，总经费近1.16亿元，其中国家自然科学基金29项，省部级和市厅级等其他纵向项目98项，横向项目66项，校级项目24项，平台建设项目5项；共发表SCI收录论文291篇，申请发明专利212件，授权发明专利23件。
广东省医学大动物模型重点实验室，是于2021年获广东省科技厅批准立项建设的省重点实验室，由我校与中国科学院广州生物医药与健康研究院共建，是一个集基础研究、开发应用与技术服务于一体的国际一流生物医药大动物模型原始创新研发平台，是世界上首个集猪、猴、犬、兔等多种动物研究为一体的标准化、规模化、综合性实验室。实验室主要开展人类重大疾病大动物模型创制的研究，并将其应用于生物医药的创新开发。该平台占地约100亩，建筑面积约2.3万平方米，总投资超过3亿元。
广东省医学大动物模型重点实验室
江门市大健康国际创新研究院是由学校与江门市高新区共建的集科技开发与应用转化服务为一体的平台，先后被认定为广东省新型研发机构、广东省博士后创新实践基地、广东省博士工作站、江门市工程技术研究中心、江门市众创空间等。面积约9000平方米，拥有5000多万元的先进仪器设备及配套设施。
江门市大健康国际创新研究院
与利物浦热带医学院签约仪式
五、学生发展
1.学生参加省级以上学术科技竞赛获奖50余项，获奖超200人次；发表SCI论文65篇，申请专利145件，获授权专利11件；参加国际学术会议10人次。
2.近三年，考取硕士研究生60余名，其中2021届毕业生考取研究生数31人，占年级人数11.36%，同比2020年增长94%。
3.学院每年选派优秀研究生到到国（境）外培养，近三年，共选派14名优秀研究生到国（境）外培养。
六、就业深造
毕业生深受用人单位好评，遍布珠三角地区，就业率连续六年保持在98%以上。
中国热带农业科学院农产品加工研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、广东省测试分析研究所、丽珠制药集团、曼秀雷敦药业股份公司、嘉宝莉化工集团等研究机构及知名企业每年均来学校招聘毕业生。
学生考研氛围浓厚，录取率不断提升，先后有学生考入中国科学院、中山大学、中国科技大学、华南理工大学、厦门大学等知名院校攻读硕士研究生。
七、优秀学子
杨志海
中共党员，2017级
化学工程与工艺
荣获全国大学生化工设计竞赛二等奖，全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖；以第一作者身份发表了SCI收录论文。2020年获得“国家奖学金”，并获得硕士研究生推免资格，被华南理工大学录取，攻读硕士研究生。
朱文坚
中共党员，2017级
应用化学（制药工程）
荣获国家奖学金、“优秀共青团员”“优秀学生干部”等荣誉称号。在校期间发表学术论文1篇，申请国家发明专利1件，主持校级创新创业科研项目1项、国家级创新创业科研项目1项。获得硕士研究生推免资格，被中国药科大学录取。
李雅雯
中共党员，2018级
化学工程与工艺
连续两年获得五邑大学一等奖学金，被评为五邑大学“优秀三好学生”“优秀学生干部”“优秀共青团员”“校级优秀志愿者”等荣誉称号。荣获全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖，五邑大学第十九届学术科技节之生化实验大赛二等奖；申请发明专利3件，获得五邑大学伍舜德精神奖。
八、杰出校友
阮伟明
阮伟明，广东鹤山人，1996届校友，高级工程师，现任广东省鹤山市的雅图高新材料股份有限公司技术经理。先后被评为广东省劳动模范（2012年），鹤山市第一批市管专家和拔尖人才（2013年），江门市第六批优秀中青年专家和拔尖人才（2014年），全国劳动模范（2015年），鹤山市十大南粤工匠（2017年）以及江门市五邑杰出工匠（2019年）。申请国家发明专利25项，发表学术论文10多篇，获江门市科技奖二等奖1次，获鹤山市科技奖二等奖3次。
吴盼盼
吴盼盼，博士，硕士生导师，2011届校友，现任五邑大学生物科技与大健康学院专任教师。2011年考入广东工业大学，先后攻读硕士研究生和博士研究生；博士期间入选研究生“拔尖创新人才”培育计划，在英国利物浦大学与利物浦热带医学院联合培养一年，荣获2014、2016年度博士研究生国家奖学金。2017年7月博士毕业后回到母校五邑大学工作。
九、招生专业
01
化学工程与工艺
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【专业特色】本专业是广东省重点建设专业和省级一流专业建设点，注重基础理论知识、创新的思维方法和综合运用基础知识创新性解决实际工程问题能力的培养。专业工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程、工艺工程等知识贯穿结合，使学生具有化学工程设计、优化与管理能力。成绩优异者有机会获得推荐免试攻读硕士研究生资格。
【培养目标】本专业培养适应现代化工产业需要，具有较扎实的化学工程基础和工程实践能力，掌握化工过程的基本原理、方法、工艺和设备的特点和规律以及现代化工生产核心技术，能在化学化工领域从事工程设计、技术开发、生产管理和产品销售等方面工作的工程技术人才。
【主干课程】化工原理、化工原理实验、化工热力学、化工工艺学、化学反应工程、化工设计、化工分离技术等。
【就业去向】本专业毕业生可进入化工、炼油、医药、能源、轻工、材料、环境等化学化工领域，从事工程设计、技术开发、生产管理和产品销售等专业技术工作。近5年本专业毕业生就业率高于95%，超过80%的毕业生在“珠三角”地区就业。也可继续攻读国内外硕士、博士研究生。
02
制药工程
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【专业特色】本专业是广东省特色专业，具有推荐免试攻读硕士研究生资格。以学生为中心，实施“成果导向教育”的学生培养模式。本专业注重发挥专业教师的科研优势，积极引导学生参加大学生创新创业项目、制药工程设计大赛、攀登计划等，提高学生的创新能力。现有符合药品生产质量管理规范的药物生产实训中心、药物分析等特色实验室，可确保学生实践能力的培养。同时加强校企合作培养，注重实践环节，强调学生知识运用能力和动手能力的锻炼。成绩优异者有机会获得推荐免试硕士研究生资格。
【培养目标】本专业面向粤港澳大湾区制药及相关领域产业，培养具备正确价值观和社会责任感，较扎实制药工程专业基础理论知识和实践技能，较强创新意识及国际化视野，能够在制药及相关领域从事开发、应用研究、生产、市场营销及管理等方面工作的工程技术人才。
【主干课程】药物化学、制药工艺学、工业药剂学、药物分析、药物合成反应、药品生产质量管理工程、制药装备与车间设计、制药过程安全与环保、制药分离工程等。
【就业去向】本专业毕业生可在政府药监部门、科研机构及医药企业从事研究、技术开发、工程设计、咨询与管理等工作；也可继续攻读国内外硕士、博士研究生。
03
环境工程
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【专业特色】本专业遵循高等教育培养要求，按照工程教育认证标准，以“学生为中心”，实施“成果导向教育”的人才培养模式，将知识、能力和素质三者有机结合的原则贯穿于人才教育与培养全过程。本专业以水环境保护及水污染控制为重点，通过“校企联合培养”等方式多维度培养学生在环境工程方面的综合能力素质。成绩优异者有机会获得推荐免试攻读硕士研究生资格。
【培养目标】本专业培养适应粤港澳大湾区环境工程领域相关产业需求，具备环境工程专业的基本理论和基本知识、良好的人文修养和职业道德以及较强的创新思维和国际视野，掌握环境规划、工程设计、环境检测和工艺研究等的相关技术，能够在环境工程领域从事环境污染控制、现代环境分析、环境管理、环境监测等方面工作的工程技术人才。
【主干课程】环境工程原理、环境影响评价、环境规划与管理、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与处置、环境工程微生物学等。
【就业去向】本专业毕业生可在环保部门、科研单位及环境领域企业等从事研究、开发、工程设计、分析检测、监测与评价、咨询与管理等工作；也可继续攻读国内外硕士、博士研究生。
04
纺织工程
（纺织化学与清洁生产）
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【专业特色】本专业是广东省省级一流专业建设点、广东省专业综合改革试点、广东省特色专业、广东省名牌专业，具有推荐免试攻读硕士研究生资格。本专业是纺织、化学、环境工程学交叉的工科类专业，推行“政、产、学、研”四位一体模式的人才培养体系，逐步形成“以科研促教改、以教改促教学”的发展特色。注重学生解决实际工程问题的能力和创新创业能力的培养。
【培养目标】本专业旨在纺织工程领域，培养掌握清洁生产和污染治理方面的基础理论和实践技能，具有良好的人文和科学素养、较强的创新意识及国际化视野，能够在相关领域从事分析检测、研究开发、工程设计、清洁生产、咨询管理等方面工作的工程技术人才。
【主干课程】纺织品前处理与后整理、纺织品染色与印花、环境工程微生物学、环境监测、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、清洁生产与循环经济、环境影响评价等。
【就业去向】本专业毕业生可在政府生态环境部门、科研机构及纺织领域相关企事业从事研究、开发、工程设计、监测与评价、咨询与管理等工作；也可继续攻读国内外硕士、博士研究生。
05
食品科学与工程
(农产品安全检测与管理)
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【专业特色】本专业基于“成果导向教育”人才培养模式，将知识、能力和素质三者有机结合的原则贯穿于人才教育与培养全过程。以农副产品和保健食品安全检测、标准化制定及信息化管理为特色，注重对学生实践能力的培养，通过各种实验、实习、实训等实践活动，培养学生的动手能力、创新思维能力及社会责任感。成绩优异者有机会获得推荐免试攻读硕士研究生资格。
【培养目标】本专业旨在培养适应地方经济建设和社会发展需要，熟悉农产品安全生产过程及管理、国际和国内农产品和食品质量与安全法律法规和标准体系，掌握农产品和食品质量与安全检测方面的知识和能力，从事农产品安全生产过程管理和农产品及食品质量安全检测、评估、监督等方面工作的工程技术人才。
【主干课程】食品化学、食品营养学、食品微生物学、农产品安全检测技术、食品工艺学、农产品安全监督管理、农产品质量安全管理学、食品标准与法规等。
【就业去向】本专业毕业生可进入农产品和食品相关企业、市场监督管理部门、检验检疫机构、科研院所、进出口单位等，可从事分析检测、食品质量控制、质量认证、安全评价、标准制定、企业管理及科学研究等方面工作；也可继续攻读国内外硕士、博士研究生。
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十、联系方式
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