诗话端午| 粽叶飘香，广中医双料粽子可甜可咸

粽叶香，香厨房

艾叶香，香满堂

桃枝插在大门上

出门一望麦儿黄

又是一年五月五

端午粽香满园芳

粽子袭来沁人的粽香

千人万人河上龙舟竞赛

悬插艾叶，饮雄黄酒

驱除邪气，纪念先人

让我们一同在广中医

感受浓情端午！

端午习俗

扒龙船

扒龙船，是端午节的主要习俗。扒龙船(舟)历史悠久，是中国民间传统水上体育娱乐项目，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。"龙舟"一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:"天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼";《九歌·湘君》中"驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭"，"石濑浅浅，飞龙兮翩翩"。学者们认为文中记载的"飞龙"即是龙舟。这些龙船平时沉在江湖水底，也有把龙船安放在陆地的木架上，再搭棚架保护的。每年的五月初一前后，龙船就下水或从水底浮起，水手开始训练，直训练到五月初五参加比赛。

插艾叶、悬菖蒲

民谚说:"清明插柳，端午插艾"。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一，家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物; 菖蒲叶片呈剑型，插在门口可以避邪，所以方士们称它为"水剑"，后来的风俗则引申为"蒲剑"，可以斩千邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以"避邪"。

饮雄黄酒

古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。

画额

时端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的画额法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”

吃粽子

粽子古称“角黍”、、“筒粽”，其由来已久，据记载，在春秋时期就出现了粽子，包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽叶的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆棕，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。

粽子的甜咸之争

端午节又称粽子节

由于南北差异

粽子又分为甜粽子和咸粽子

那么，是甜粽子？

还是咸粽子呢？

左右滑动查看粽子

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不管甜粽咸粽

端午节在广中医过

广中医牌粽子都可以满足你！

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制图| 郭雨如 林佳怡 朱桦 李思嬟 沈夏欣

摄影| 伍思艺

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