药膳与食疗专业学习内容有哪些？就业方向怎么样？选考科目要求是什么？

药膳与食疗是中医药类的专科（高职）专业，一般授予学位，其专业代码为520418，学制三年。

一、药膳与食疗学习内容

本专业培养适应我国中医药食疗发展需要的高素质技能人才，掌握中医药腾食疗技术、中医诊断学、常见疾病学、营养保健学等，并具备熟练中药炮制技术、中药鉴定技术、烹调工艺技术、粤菜制作工艺、药膳产品研制和开发技术，从事中医养生保健、营养膳食制作、亚健康调治、公共营养指导等岗位的复合型高素质技术技能人才。

主要学习内容包括：《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等

此外，根据了解，多数院校会开设如下课程：中医药膳食疗技术、营养保健学、烹调工艺技术、药膳产品研制与开发、中医基本理论、常见疾病防治学、营养配餐与设计、中医临床药膳食疗学

二、药膳与食疗发展前景

三、药膳与食疗选考科目要求

不同院校药膳与食疗专业的选考科目要求不同，主要分为以下几种情况：

>>想要了解药膳与食疗专业更多信息，可以前往：【专业库】

【专业库】

包括药膳与食疗专业开设院校、男女比例、就业薪资等更多信息。

>>想要了解目标院校药膳与食疗专业的选考科目要求，可以通过以下几种方式获取：

1.目标院校的招生网，一般能够找到选考科目要求表

2.所在省市考试院发布的招生计划表，其中一般也会标明选考科目要求。

3.选考科目要求有时在招生计划中也能查到，点击前往查看：【各院校招生计划汇总】

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