营养配餐专业详解-学习内容_男女比例_文理比例_

很多高考生在选择专业时，比较关心具体的学习内容之类的信息，男女比例、文理比例也是很多考生及家长的考虑因素之一，为此，本文为大家整理收集了营养配餐专业的详细介绍，主要包括学习课程内容、男女比例、文理比例等信息：

营养配餐专业详解

1.营养配餐专业简介

专业层次：专科（高职）

专业代码：540205

修业年限：三年

授予学位：

营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。关键词：食品 荤素 种属 营养价值

2.营养配餐专业学习内容

烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式 烹调工艺、餐饮经营与管理等。

3.营养配餐专业男女比例

男生：32%

女生：68%

4.营养配餐专业文理比例

文科：理科（按百分比计算）

59:41

拓展阅读：

>>专业库：了解营养配餐及更多专业的开设院校、就业方向、平均薪资...

>>大学排名：了解各院校全国排名情况，帮助科学选择院校~

>>高考专栏：汇总高考生各阶段所需信息，包括各院校、各省市信息↓↓↓

各院校历年录取分数线、招生章程、招生计划...

各省市历年各批次分数线、志愿填报时间入口、录取查询时间入口...