食品安全与检测专业学习内容有哪些？就业方向怎么样？选考科目要求是什么？

食品安全与检测是食品科学与工程类的本科专业，一般授予工学学士学位，其专业代码为082709T，学制四年。

一、食品安全与检测学习内容

"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。关键词：食品 安全 检测"

主要学习内容包括：《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等

此外，根据了解，多数院校会开设如下课程：食品微生物学、食用资源学、有机化学、分析化学、仪器分析、食品化学、生物化学

二、食品安全与检测发展前景

三、食品安全与检测选考科目要求

不同院校食品安全与检测专业的选考科目要求不同，主要分为以下几种情况：

物理+化学

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【专业库】

包括食品安全与检测专业开设院校、男女比例、就业薪资等更多信息。

>>想要了解目标院校食品安全与检测专业的选考科目要求，可以通过以下几种方式获取：

1.目标院校的招生网，一般能够找到选考科目要求表

2.所在省市考试院发布的招生计划表，其中一般也会标明选考科目要求。

3.选考科目要求有时在招生计划中也能查到，点击前往查看：【各院校招生计划汇总】

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