餐饮智能管理专业详解-学习内容_男女比例_文理比例_

很多高考生在选择专业时，比较关心具体的学习内容之类的信息，男女比例、文理比例也是很多考生及家长的考虑因素之一，为此，本文为大家整理收集了餐饮智能管理专业的详细介绍，主要包括学习课程内容、男女比例、文理比例等信息：

餐饮智能管理专业详解

1.餐饮智能管理专业简介

专业层次：专科（高职）

专业代码：540201

修业年限：三年

授予学位：

餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。关键词：饭店 餐厅 菜单 餐饮安全

2.餐饮智能管理专业学习内容

烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

3.餐饮智能管理专业男女比例

男生：35%

女生：65%

4.餐饮智能管理专业文理比例

文科：理科（按百分比计算）

拓展阅读：

>>专业库：了解餐饮智能管理及更多专业的开设院校、就业方向、平均薪资...

>>大学排名：了解各院校全国排名情况，帮助科学选择院校~

>>高考专栏：汇总高考生各阶段所需信息，包括各院校、各省市信息↓↓↓

各院校历年录取分数线、招生章程、招生计划...

各省市历年各批次分数线、志愿填报时间入口、录取查询时间入口...