如何自制美味好吃的西葫芦鸡蛋饺子 西葫芦鸡蛋饺子做法

1、食材：西葫芦1000g、鸡蛋4个、虾皮适量、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、味精适量；

2、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑；

3、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，准备好备用；

4、西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分，鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮，把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。

5、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

6、饺子包好后，煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于如何自制美味好吃的西葫芦鸡蛋饺子 西葫芦鸡蛋饺子做法问题，想要了解的更多关于《如何自制美味好吃的西葫芦鸡蛋饺子 西葫芦鸡蛋饺子做法》相关文章，请继续关注高考网！