如何制作好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐 凉拌皮蛋嫩豆腐的做法

1、主料：皮蛋3个，豆腐3块各适量。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。调料：盐，醋，香油各适量。

2、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。

3、青瓜切丝，放盘子中间。

4、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。

5、将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。

6、将青红椒粒切碎后，放入油锅内炒香，装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁，淋在豆腐上即可食用。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于如何制作好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐 凉拌皮蛋嫩豆腐的做法问题，想要了解的更多关于《如何制作好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐 凉拌皮蛋嫩豆腐的做法》相关文章，请继续关注高考网！